チタンの素晴らしさと、使い方や感想、
そして、「よくある質問とその回答」などを書き綴って行きたいと思います。
ミラクルチタン（チタンオンラインショップ 店長日記）
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| チタンの製品を、販売することになりました。何故チタンを売りたいのか、何故チタンはそんなに良いのか、そして、自分が使って見て思うこと等を、つれづれに記して行きたいと思います。よろしくお願い致します。 | |
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2024.09.26 ようやく成功、カレーが美味しかった。
鶏胸肉料理で、毎日文句ばっかり言っている自分を思うと、少し恥ずかしかった。
まだ、懲りずに、実験しようとしていることにも、呆れられていないかと赤面。
それでも、最後の挑戦として、今日は、カレー味を試すことにした。
トマトチキンカレーを作る。
ジャガイモ、玉ねぎ、人参などを切って入れる。あればキノコも少々。
（注: この時点で、火を通すこと。
ここで、火が通ってから、カレールウや、トマトの水煮などを入れること。）
先に、野菜に火を通して、柔らかくしてから、カレールウを入れる。
野菜が煮えてから、ルウやトマトの水煮を入れ、再び火を通すこと。
（私は「カレー粉派」で、普段ルーを使わないが、説明書通り入れた。）
（夕食）
トマトチキンカレー、サラダ、薬味など、赤ワイン。
おいしい~い、鶏胸肉の臭みは全くなくて、とても美味しかった。
鶏胸肉の臭みは、どうしょうもないかな？
いくらなんでも、挑戦は今回で諦めよう、ひつこすぎるよと思っていたら、
思わぬ展開。今日はとても美味しかった。大丈夫だった。
良かった。これで、ある考えが浮かんだ。
私は長年、毎日の昼食問題を考えていた。
それは「朝も、お昼もパンというのはやめよう。お昼は、お米にしよう。
では、お弁当を作っておこうか？おにぎりを握っておこうか？
そんなことを、考えていた。
だったら、このやり方で、チキンライスや、ハイシライス、ビーフストロガノフなどを、
週に１回の作り置きができないか？
今回の、このカレーは、１週間分ある。
次は、チキンライスや、ハイシライス、ビーフストロガノフを、週に１回作り置きしたい。
それなら、できる、できる。
ようやくの、鶏胸肉料理の今回の成功で、すっかりご機嫌の私は、思わぬ展開から、
懸案の毎日の昼食問題まで、一気に解決しそうなのでした。
ありがたい。感謝です。自分にお疲れ様です。😄
2024.09.25 新しい調理器購入。
私は、「たんぱく質おばさん」ことベーヤンに、いつも注意を受けていて、鶏胸肉を
食べないといけないという心境にある。（強迫観念？）
彼女は、自分の家族もあるのに、私のことまで、気を遣ってくれて、有り難く心苦しい。
そんな私が、テレビショッピングで、鶏胸肉の見事な蒸し煮を見てしまった。
私もそのやり方で蒸し煮を作ろうと思って、その調理器具（ガラス鍋？）を買った。
電子レンジ用の調理器具である。美しいガラス製である。
そして、初日は、その器具で、この２品を作った。
2個セットなので、２つの料理が同時進行できるので、便利だと思った。
見事にできたと 喜んだが、鶏胸肉の臭みは、いつも通りだった。
2日目は、ゆずを買ってきて、ゆずの皮を刻んで、多めに入れた。
ゆずは、今はないのが普通だが、去年の冷凍らしものを売っていた。
それでも、香りは、充分に濃いかった。
しかし、ゆず皮を使っても、とりむねの臭いは消えなかった。
そうだ、そうだ。
日本人なら、なんと言っても、わさび醤油でしょう！
ということで、３日目の今日は、満を持して、わさび醬油和えにした。
な〜んだ！気付くのが遅かった。これで決まりでしょ？とホクホクしていたが、甘かった。
鶏胸肉の匂いは臭かった。万事休す。
しかし、こんなにある綺麗な鶏胸肉を、捨てるわけにはいかない。
考えてみると、残るは、一つだけ。
一度、カレーにしてみようかと思っている。
2024.09.24 鶏胸肉開始してみた。
鶏胸肉は、私の苦手なもの。臭いが、克服できない。
いつも、タンパク質おばさんこと＝べーやんに叱られているが、やっぱり苦手。
しかし、それでも、今日は、あえて胸肉料理に挑戦。
出来上がりを見ると、なかなか美味しそう。
（夕食）
おっかなびっくりで胸肉をたべると、味は、いつもよりはましだったが、やっぱり
臭いが苦手だった。
ドレッシングを、考えたいと思う。
いつも、昆布酢を使った美味しいドレッシングを作っているが、それでは香りが不足
している。胸肉の臭いを消すことはできない。
柚子の皮を入れてみると、臭い消しになるのではないか？ぜひ挑戦しようと思う。
胸肉料理以外に、もう１品ポテトサラダを作った。
これは、相当美味しかった。
鶏胸肉の残りを保存。
美味しく食べる方法を、考えたい。
ポテトサラダの残り。3日分ほど残ったので、保存した。
次回は、私がどんな方法で、この２つの料理を作ったか？
その種明かしをいたします。＾＾
2024.09.23 携帯会社を変えたら、パソコンまで動かなくなった。アップルサポートさんありがとう！
3日ほど前、携帯会社の勧誘を受けて、変更した。
携帯会社関係のカードを使っている場合、携帯も同じにした方が
お得ですよとのことで、それはそうだと思って変更した。
その時、アップルIDも変更となった。
帰宅後、パソコンの操作が、おかしくなった。関係あるんだ。
正しいIDを入れろと言うので、変更したIDを入力しても、違う違うと
言って、受け付けてくれない。
どうにもならないので、隣の駅の、携帯ショップへ行こうと思いつつ、
そうだアップルサポートへ聞こうと思って、電話した。
アップルサポートの素晴らしいこと！
いつも、感動する。
「親切、謙虚、優しい、穏やか、献身的、そして、驚くべき知識量。」
ここへ電話して、後悔したことは一度もない。毎回、頭が下がる。
それどころか、ここがあるので、私は仕事をしておられるのだと思って
いつも、感謝で一杯になる。
この日、パソコンも、スマホも、両方とも、画面共有してもらって、
20分ぐらいで、難なく解決。
アップルさん、いつも、ありがとう❤️！！！
2024.09.21 パソコン不調のため、ブログ休載いたします。
パソコン不調のため、ブログ休載させていただきます。
2024.09.20 今日は、カットの日でした。
今日は、カットの日でした。
カットは、３週間に一度行っています。
（夕食）
今日は、作り置き夕食3日目です。
今日は、好物のゆば豆腐を加えました。
また、お代わりをすると思われたので、最初から、ご飯を多めに装いました。
今日も、大満足でした。
今日で、作り置きは無くなりました。
明日は、煮物を予定しております。
2024.09.19 赤米ごはんが美味しくて、おかわりした。
一昨日の17日の、「ビーマンとじゃこの炒め物」の残りを保存した。
そして、「山なめこの酢の物」も、保存した。
両方とも、とても美味しくできた。
その翌日、作り置き1日目の夕食、赤米ご飯を炊いた。
赤米ご飯が美味しくて、ご飯をおかわりした。
お代わりするのは、久しぶりだった。
最近、食が細くなったので、少し心配していたので、お代わりしたことがとても嬉しかった。
赤米ごはんがおいしかったのか、おかずが食を増進させたのか？どちらだろうか？
赤米は最高に美味しかったが、多分後者だろうと思った。
そして、その2日目の今日の作り置き夕食。
またまた、今日も赤米ご飯をおかわりした。昨日よりも、少し大目のお代わり。
と言うことは、赤米ご飯が美味しかったことには間違いない。
しかし、おかずがまた最高だった（というか、私の好みであった）ので、
ご飯が進んで、お代わりをしたというのが正解かなと思った。
2024.09.16 「敬老の日」の贈り物にチタンタンブラーをどうぞ！
★チタンのタンブラーは軽くて持ち易いので、ご年配の方に
大変喜んで頂けます。ビールだけでなく、暖かい飲み物にも
冷たい飲み物にも保温効果のある二重タンブラーをどうぞ！
◎刻印を無料で承ります。箱も、包装も、熨斗も無料です。
←「チタンオンラインショップ」（開店満17年、掲載商品1400点）
2024.09.17 美味夕食
最近、乾物屋さんの奥さんから教えてもらった料理、
「ビーマンとじゃこの炒め物」が美味しくて美味しくて、ハマっている。
それにプラス、残り物の牛肉（切り落としなど）があれば、加えると最高になる。
（今回は、牛肉切り落とし１００グラムを加えた。）
これを、逆に乾物屋の奥さんに教えてあげたら、喜んでもらった。
粗食好きの私の、最近のイチオシ料理である。
次に、山なめこの酢の物。
これが美味しかった。
以前、居酒屋で初めて見た時、変わったキノコだなと思ったが、なかなか美味しかった。
それから、時々作る。酢の物が合うと思う。あっさりした美味。
（今日の夕食）
きょうの料理は、２品とも美味しかった。
「ビーマンとじゃこの炒め物」の残りを、容器に詰める。（3日分）
「山なめこの酢の物」の残りも、作り置きとして保存。
どちらも、3日分ほどあった。
余は満足じゃ！状態。
喜びすぎ？ 怠け者ですね。 （汗;;）
2024.09.16 さっそく、九月の集まりが決定した。
昨日のブログで、「集まりの世話役ばかり、長年やりすぎた。もう世話役から降りたい」
と、ぼやいたばかり。
それで、さっそく、ベーヤンにメッセージを送った。
「9月に、良いところへ連れて行ってくれると言う話、延期かな？ もう、服も用意してるよ。」
とメッセージを入れて、ハッパをかけた。
すると、効果はテキメン！
彼女から、「9月のA、B、C、D、E日のうち、都合の良い日、教えてください。」と来た、
「これらの日は、全部OKよ。」と送ると、では何日にしようと、すぐ日が決定した。
私はその日を楽しみに、服を用意していた。
今日は神戸に行く用事がある。ワインやナッツを買っている店が、今日まで１割引なので、
出かけるつもりでいた。
では、今日、その用意した服の予行演習の日としよう。
と言うことで、その服を着て出かけた。
帰りに、隣のビルのブティック、ラ・シュシュさんで、写真を撮ってもらう。
イッセイミヤケで、このトップスを見つけた時、人形にこの上下を着せていた。
私は、合うパンツを、見つけられないと言う、そういう理由で、せっかく買った
気に入りのトップスを着れていないというケースが、よくある。
それが、つらいので、この人形に着せているままのセットを、今回は買ってしまおう
と思って、着せてあったトップスとパンツを一緒に買うことにした。
高かったので、分割にしてもらった。
でも、いま着て見ると、色は同一ではなく、ちょっと違うよ。
パンツの形も、裾は縫ってはいなくて、なんと、切り落としである。丈も短い。
だったら、分割にしたいほど高くしなくても、もっと安くても良かったんではなかったの？
…と、文句言いの私は、自分の判断力を棚に上げて、パンツに少しムクレテいる。
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