久しぶりの出張でした．
今回の出張は，奈良～京都～神奈川．結構大変でした．
疲れを癒すにはちょうどよいものが鹿児島空港に出来ています．それは，足湯です．
その名も「おやっとさぁ」
「おやっとさぁ」は焼酎でも同じ名前の銘柄がありますが，鹿児島弁で「お疲れ様でした」という意味です．
ところが，時間が１８：００までということで，入れませんでしたが（笑
いずれは入ってみたいと思っています．
さて，本当のダレヤメは，何か開封することに．
櫻井酒造：「造り酒屋 櫻井」
これは，水は関平鉱泉水を使用し，国産米を使用した焼酎です．
麹は白麹だと思います．黒麹っぽいところも感じるのですが，ブレンドなのでしょうか？あまり知識がないため，よく分かりません．香りは，芋の香りは控えめです．味の方は櫻井さんは芋を丁寧に処理しているせいか，雑味は全く感じません．甘さは，控えめですが芋の甘さは遠くに感じます．その前に，米の甘さを感じます．
甘さと辛味のバランスがよく，飲みやすいと思います．
今回の出張は，奈良～京都～神奈川．結構大変でした．
疲れを癒すにはちょうどよいものが鹿児島空港に出来ています．それは，足湯です．
その名も「おやっとさぁ」
「おやっとさぁ」は焼酎でも同じ名前の銘柄がありますが，鹿児島弁で「お疲れ様でした」という意味です．
ところが，時間が１８：００までということで，入れませんでしたが（笑
いずれは入ってみたいと思っています．
さて，本当のダレヤメは，何か開封することに．
櫻井酒造：「造り酒屋 櫻井」
これは，水は関平鉱泉水を使用し，国産米を使用した焼酎です．
麹は白麹だと思います．黒麹っぽいところも感じるのですが，ブレンドなのでしょうか？あまり知識がないため，よく分かりません．香りは，芋の香りは控えめです．味の方は櫻井さんは芋を丁寧に処理しているせいか，雑味は全く感じません．甘さは，控えめですが芋の甘さは遠くに感じます．その前に，米の甘さを感じます．
甘さと辛味のバランスがよく，飲みやすいと思います．
桜井いいですね。
造り酒屋と言うところがなんだか
欲望をそそります。
飲みたい～～
自分もつい先日金峰桜井を手にいれ
喜んでいたんですがまだまだ修行が
足りませんね。
とりあえずこれから金峰桜井飲んでみます。
新しい銘柄を開封するとは、体調が戻ってきたためでしょうか？
櫻井さんの銘柄は、芋好きにはたまりませんね。我が家は３日前に前割りしています。今月末か来月初旬に飲んでみようと思います。
それにしても、例の常連の方が最近出てこないのが心配です。
物欲にも支配されず、至って健全な日々を過ごしております。
そういえば濱田さんとこ燃えちゃったね。
ココでは，「伝」，「兼重」，「宇吉」を作っていました．
濱田酒造さんは，他にも工場があるので，何とか立て直すのではないかと思います．
隣の大和桜さんが影響が出なかったのか心配です．