秋の味覚

秋味



秋刀魚さん。脂が乗っていて美味しい～。ありがとう、秋刀魚さん。
お皿と頭の向きとか、色々逆です。


栗ご飯！
栗と白米と玄米で炊きましたが、やっぱりおこわとか白米の方が栗の食感が際立つ。
栗は２週間ほど前に買ってざるにいれて陽に干していたものです。甘さが凝縮された感じで栗味がとても美味しかったけど、乾いているので渋皮を剥くのが大変でした。泣きそうになった。妹が手伝ってくれました。一晩水に浸けた方が良かったんだろうか・・・。美味だったけど！


ほか、炒めもの、大根の唐揚げ、かぼちゃのフライ、さつまいもの蒸したの。


そのまま翌日のお弁当になりました。使っていたお弁当箱がとうとう壊れてしまって、タッパー弁当です。





明後日、わたくし誕生日です。
妹が何か作ってくれるそうです。何にするか迷う様を妹にアピールしつつ、真剣に検討中。
↓連絡用ホワイトボード