遅ればせながら白菜が、、、？

同じ白菜でも、mikiharbが作るのは　紫白菜、、、。

数年前から出回り始めた品種、、、。

紫色がとても美しいのだが、あまりとっつきが良くない、手が出ないようだが、、、。

熱を加えると色が消えるのでサラダなどに適している。

種から育てたが植え付けが遅くなり、育ちが気になったが、、、どうにか育ってきた。