昨日のパン教室

昨日のパン教室です。
トリカラーキヌア
キヌアをたっぶり使って、グルニエールチーズを
挟みこんで焼いた香ばしいパンでした。



もう1品は、ブッタークーヘンツイトローネ
カットレモンが入っている、ケーキみたいなパンです。



先生の作ってくれた、キノコたっぷり洋風すいと
んと一緒に食事タイムです。
焼きたてパンは最高〜‼️



今日で１０月も終わりです。早いです。
残り2ヶ月になってしまいました。
職場の忘年会の予約をしていました。今年もアッと言う間に終わってしまいそうです。

今日の畑仕事

９月末に植えたニンニクの芽が出揃いました。
値段の高いニンニク、来年は自家製で賄いたいので40個の収穫目指しています。



そして、今日はスナップエンドウ『グルメ』の種蒔きをしました。 他、ツタンカーメンエンドウの種蒔きも・・・
来年の5〜６月が収穫予定です。



５月末からずーっと収穫していた、ピーマン・パプリカ・甘長とうがらし・伏見とうがらしの木を撤去作業



最後にもかかわらず、こんなにたくさん収穫出来ました。この野菜達は、あまり気候に左右されずたくさん採れました。



今日は、日本シリーズ6戦目に燃えました。
普段、野球は見ないのですが
またまた、日本シリーズ1戦目を見たらハマってしまい6連戦楽しませて貰いました。
私は北海道出身なので、日本ハムファイターズを応援
どの試合もドラマがあって感動しました。
両チーム最高‼️
優勝した、日本ハムファイターズおめでとう🎉🍾㊗️
広島カープ感動の試合ありがとう〜🙌

今年最後のゴーヤ

花壇の隅に、1株だけ植えていたゴーヤ
いよいよ今年最後の収穫になりました。
つるバラの支柱に絡ませてありました。



小さい物を含めて6個収穫


最後の料理は、やっぱりゴボウと駿河湾産の干しエビとゴーヤのかき揚げに・・・



塩で食べるのが美味しい。
私はゴーヤ料理の中で1番好きかなぁ〜？？

秋のオブジェ

今日のフラワーアレンジです。
壁掛けタイプで素敵でーーす。

材料

秋色水無月（ピラミッドアジサイ）
カラー
アイビー
ドウダンツツジの木

この花が、秋色水無月です。





出来上がりです。
綺麗なピンクの秋色水無月と、渋い色のカラーが
良く合っています。
秋色水無月は、このまま飾っておくとドライフラワーになるそうです。



家に帰って壁に飾りました。何も無かった壁が華やかになりました。



例によって、他の方の作品です。





同じ材料でも、表情が違いますね。
アレンジ教室の先生のセンスは、
いつも素敵で毎回すごーーく楽しみです。

豆知識
秋色水無月は、ピラミッドアジサイの花が紅葉した物で、
１年でこの季節しかないまさに旬の花です。
実際の出荷時期はこの1ヶ月足らずだそうです。

こむきちゃんの誕生日 🎂

こむぎちゃんが、10歳の誕生日を迎えました 🎉👏
早いです。
２００６年１０月２４日生まれです。
従姉妹の家に、5匹産まれた中の一番小さく可愛い顔をした子でした。

犬用ケーキでお祝いです ㊗️











10歳になっても、可愛い顔をしています。
（かなりの親バカですみません‼️）
こむぎちゃんの兄妹5匹のうち、５月に仲良しだったジョン君が亡くなり
９月には、女の子パールちゃんが心臓病で亡くなってしまいました 😢😭
悲しい事が続きました。
こむぎちゃんも、８月から心臓病の薬を飲み始めています。
人間で言うと、60歳過ぎです。
目は、乾性角膜炎・皮膚はアトピー・耳は掃除を欠かせないなど
人間も犬も歳を取ると、あちこちガタが来てしまいます。
それでも、亡くなった2匹の分も長生きして貰わなくては、我が家のアイドルだから頑張って欲しいです。

もう1匹、我が家のアイドル18歳のグレちゃんです。





グレちゃんも、昨年の秋は痩せ細って長く生きられないかと心配しましたが
復活して、体重も増えて元気になりました。
人間にすると90歳位だそうです。
グレちゃんも、ますます元気で長生きして欲しいです。

サツマイモ掘り

昨日は、孫達と一緒にサツマイモ掘りをしました。



今年は、雨が多かったり日照不足のせいでしょうか
12、13株植えたのに子供の小さなカゴに1杯半の収穫でした。細くてぜんぜん育っていなかったのです。サツマイモは５年位育てていますが、こんなに小さいのは初めてですね。



孫達は楽しそうでしたが・・・
里芋の大きな葉っぱ、お気に入りでした。



収穫の最後は、やっぱりジュースでひと休み



3時のおやつは、初めて作ったイチジクの赤ワイン仕立てのコンポートとアイスクリーム
大人の味で美味しかった！！




孫たちと収穫祭、楽しい１日でした。

北海道からの贈り物

昨日私の故郷、北海道北見市に住む伯母さん（母のお姉さん）から
ジャガイモと玉ねぎが届きました。
玉ねぎ生産日本一の北見市ですが、今年は玉ねぎ・ジャガイモの収穫時期に台風が直撃
大きな被害が出たようです。
水害で玉ねぎがプカプカ浮いている映像を見た方も沢山いるかと思います。

じゃがいもの種類は、黄爵（とうや）
男爵は良く知られていますが、この黄爵は初めて知りました。



１９９５年（平成7年）品種登録された新しいジャガイモのようです。
肉色は、黄色っぽくでん粉質が少なく滑らかな舌ざわりで煮くずれしにくいそうです。



北海道のジャガイモと玉ねぎは格別美味しいので、早速ポテトサラダにして頂きました。
ちなみに付け合せの野菜は、菜園のサニーレタス・チコリなどの間引き菜ベビーリーフですね。



伯母さん、とっても美味しかったよ〜💕
野菜の値段が凄く高くなっている今、こんなに沢山送って下さってとっても嬉しいです。
ありがとう〜❣️

四季咲き薔薇

四季咲き薔薇が少しずつ咲いています。
香りがとっても良いオデュッセイア



グラハムトーマス



ホトトギス



山野草のホトトギス、小さい花が繊細で綺麗です。



フジバカマ



花を見ていると、すっかり秋ですね。

菜園の様子

最近は、やっと晴れ間が多くなり菜園の野菜達も順調に育っています。

大根エリアです、９月１７日に種蒔き
９月３０日はこんな感じでした。



１度追肥をして3週間弱で、こんなに育ってきました。
大根5種類です。



カリフラワー、パープルフラワーとオレンジブーケ ９月３０日の写真です。



今朝の写真です、右側がパープルフラワー
左がオレンジブーケです、１０日前に追肥をしたのでグングン育って土が見えなくなってきました。



里芋、もう少しで収穫出来そうです。



初めて種蒔きして育てているサニーレタスです。
だんだんレタスっぽくなってきました。嬉しいです。 葉っぱが軟らかくて美味しそう〜❣️
でも、もう少し育つまで我慢・我慢



雨上がりのレタスの葉に、カワイイてんとう虫がいました。



そして、今日の収穫です。
ピーマン・茄子・縞むらさき茄子・甘長とうがらし・伏見とうがらし

ピーマン・とうがらし系は収穫期間が長いです。



今日は、茄子のはさみ揚げとピーマンの肉詰めでもしましょうか。

◯ ◯ 医師会の旅行

今日は、◯ ◯ 医師会のバス旅行でした。
8時集合、まず築地場外市場の見学とお買い物
相変わらず外国人・観光客で大混雑していました。



築地ならではの美味しそうな食材、お店がたくさん並んでいました。
ここでは、ランチに向けて食べ物はぐっと我慢です。





築地では、枕崎産のかつお削りぶしと佃煮、ドライハーブをお買い物

築地場内、豊洲移転問題はどうなる事でしょう？？？

次は、人気がありなかなか予約の取れないと言う
品川プリンスホテル「ハプナ」にてブッフェランチ、ローストビーフがオススメらしいです。
そして、スィーツが品数豊富でした。







いゃー、思う存分いただきました。
お腹いっぱーーーい❣️

次は、アクアパーク品川（水族館）
イルカショー、珍しい魚を見学





クラゲ







最後の行程、東京湾シンフォニーアフタヌーンクルーズ
ここでは、またまたケーキとコーヒー・紅茶を飲みながら乗船約50分





横浜ベイブリッジ



ビルの合間から見える東京タワー





毎年、バス3台位の申し込みですが
今年は、人気の品川プリンスホテルのブッフェランチと盛り沢山の行程なので
定員の2倍の申し込みがあり、バス6台での旅行になりました。
天気にも恵まれて、美味しいランチなどなど楽しい１日でした。