★7/23(月) 親友直伝レシピでまったりお家飲み★

7/23(月)のお話です





ここのところ涼しくて過ごしやすいね


旦那ちゃんは只今、昼勤務中なので今日も朝方５時～お仕事へ

そして明日24日(火)から夜勤に替わります
こうゆう昼勤から夜勤の替わり方もあるんだ(つд｀)


夜7時くらいに仕事から帰って来た旦那ちゃん
朝早くから本当にお疲れ様でした


明日から夜勤だから今夜はゆっくりできるのでおつまみを用意したよ(〃▽〃)




まずは乾杯ヽ(*^∇゜)oC□☆□Do(゜∇^*)ノ




最近、旦那ちゃんはこの黒いノンアルコールビールがお気に入りなのです





今夜はね、親友のまきから教えてもらったレシピを２つ作ってみたよ～


◆砂肝の中華和え



こちらは前に教えてもらって一回作ったことあるんだ～
久々にまた作ってみたよ

生姜、水、酒を入れた鍋でスライスした砂肝を茹でて、
めんつゆ、ごま油、酢、白ごま、ラー油少々を混ぜたタレに茹でた砂肝を和えて冷蔵庫で一時間ほど寝かせます(*´∇`*)


食べる時に一味を振って～♪

コリコリさっぱりして美味しい～(*^_^*)

お酒のおつまみにピッタリだよ


◆かぼちゃサラダ




チンして柔らかくしたかぼちゃが温かいうちにクリームチーズを和えて、
冷めてきたらレーズンとマーマレード、マヨネーズ少々を混ぜて出来上がり
これは最近教えてもらったんだ～
デパ地下風になると聞いたので～一口パクリ

かなりうまーい


また絶対作ろう！！

まき、美味しいレシピをありがとうねヾ(o´∀`o)ノ


前にも少し話ましたが、まきは私より3つ年下だけどすごくしっかりしてて
私の方がホント年下みたい(笑)
10代の頃はホント毎日一緒だったの((´∀`))


現在まきは小学6年生の息子くんのママで仕事に子育てに色々とすっごく頑張ってます

今は家もちょっと離れちゃったりでなかなか会えたりはしてないけど、
一段落してお互い40代～50代になったら２人でゆっくり旅行に行こうと約束してるんだ
まだ先の事だけどそれも楽しみにしてるの～

まき、ありがとうね



そして～こちらはこれまたかなーり久々に作ったチキンナゲット
お家で手作りするのも美味しいのよね( ´艸｀)
（形崩れちゃったけど…まっいっか）




普通のチキンナゲットとバジル風味のチキンナゲットと２種類作りました




◆野菜スティック




きゅうり、人参、大根、バプリカ



ソースはこちら↓↓

プラス糀シリーズ・豆乳の糀ディップソース




米糀をベースに豆乳を合わせたディップソース！

チーズもほんのり♪


他にもう一種類・５種の野菜の糀ディップもあったよ～
次はそちらを試してみようかなぁ(*゜ー゜)(*。_。)ウンウン


塩こうじも今回はこのプラス糀シリーズの酵素が残った生塩糀を買ってみました(*^з^*)



旦那ちゃんも全部美味しいって喜んでくれたよ

毎日美味しいって食べてくれて、そしてありがとうって言ってくれて
こちらこそ本当にありがとう～(*´∇`*)


今夜も…って前ほどの夜更かし元気は無くなったけど楽しい美味しい時間過ごしたいと思います

いつも私のお酒の相手もしてくれてありがとー
（だいぶ弱くなっちゃったけど）



さて、明日から夜勤の旦那ちゃんは明後日25日(水)、26日(木)と連休～

今回の休日も我が家なりに楽しみたいと思います(*・∀-)ハ(-∀・*)



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