今日の収穫/柿の葉茶作り

柿の木が大きく枝を広げてきて　歩くのに邪魔でしたので

ひと枝素手でポキンと折りました。

若々しい新芽の葉を見て！

柿の葉茶にしてみる事にしました。

そういえば昨年も作ってましたね～

 

作るの？なんて大げさなことじゃないです。

葉っぱが風で吹き飛ばされないように、風通しの良い所で干すだけ！

１００均で買ってきた網に入れて　カラカラに乾けば完成です。

いつもの茶葉に少し足して、いつも通りお茶として飲みます。

柿の葉茶にはビタミンCが多いらしいです。

味は変化しません。青臭さもありません。

 

フキとツワブキを採りました。

 

ビワの実も大きくなってきましたね。摘果すると良いのでしょうが・・・

 

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