Jimmyの『房総』セカンドハウスと酒類販売免許取得

現状有姿取引の房総の土地・準古民家をどのように再生するのか?また酒類販売免許取得への歩みも載せていきます!

遅くなったクリスマスローズの剪定

2024年05月04日 22時29分00秒 | 日記
タイミングよく別荘に来れないので、クリスマスローズの剪定が1ヶ月遅れてしまいました。種の袋がプクプクになったものがあります。




躑躅の花はほとんど終わってしまい、カラーも見頃は過ぎた感じです。




雑草を抜きつつ、蕗を取りまして、久々に蕗の皮を剥きました。
この作業は、本当に根気がいりますね〜
日中は夏のようですが、夜は海風がひんやりします。




2023/05/21何ということもなく

2023年05月21日 20時06分00秒 | 日記
久しぶりに来てみると、予想通りの状況に。


頑張って草刈りをして、すっきりしました。


友達からいただいたアガパンサスも植えて


庭の枝を整えていると桜の木に小さなさくらんぼが実っていました。


クリスマスローズは見頃は過ぎてしまい
種の袋がぷっくり膨らんでいます。
綺麗に咲いたんだろうなぁ。




経年劣化で破けた網戸も貼り直しました。




なんということもないことをやって時間が過ぎてしまいます。
そうそう、それほど太くない木が5メートルほどの所でポッキリ折れてました。
隣の枝に引っかかってぶら下がっています。
これをどうするか悩みます。







酒飯免許取れました

2023年02月02日 23時12分00秒 | 酒類販売業免許取得
行政書士さんからは、いろいろと注意点をアドバイスいただいていましたが、必要とされた書類は必要なかったり、必要とされてなかった書類が必要だったり、事前の情報とは違うことがありました。




税務署の指導官には丁寧に対応いただき、また、標準審査期間2ヶ月と言われていましたが、申請書提出後なんと17日後に承認がおりました。事前に丁寧に過不足なく書類を準備して、経歴、免許申請の理由などは共感を持っていただけるように丁寧に記載しました。久々にドキドキした期間でしたが、まずは一安心。これからは仕入れ先であるインポーターさんとの契約を進めつつ、販売先の確保に力を入れていきます。ありがたいことに、旧知の友人達から、ワインのお問い合わせをいただき始めました。本当にありがたいことです。


寒いのですが春が少しずつ

2023年01月29日 23時54分00秒 | 日記
今年初めての別荘です。
あ〜あ、やっぱりイノシシにやられてます。




こんなにも掘り返されています。
蕗の薹もずいぶん荒らされてしまいました。
クリスマスローズはそれほど荒らされておらず、小さな蕾が頭を出しています。






イノシシにやられたところを均して、灰を少し撒いたりして庭を整えておきます。


植え替えたカラーが増えてきていて、ちょっぴり嬉しくなりました。


イノシシのせいでささくれだった心も、富士山が見えると穏やかになりますね〜
早く暖かくならないかなぁ!





博多の骨董市

2022年10月02日 19時52分00秒 | 骨董
10月に入りましたが、まだまだ暑い中、博多の骨董市に行ってきました。
当家の家紋の菓子型がありましたので購入。


深川のお皿やウェッジウッドのお皿もお手頃です。








そして、こちら。


中身を見ていいよ、ということでしたが、暑くて、お安いこともあり、まとめて購入。
傷みや焼けもなく、状態がいいものでした。


↓このセットが10セットです。


こちらは別荘用に短冊掛です。


本当にいい出会いがありました!







紫蘇の実を収穫

2022年09月24日 22時45分00秒 | 日記
台風の影響で雨が降ったり止んだりですが、わずかな晴れ間に紫蘇の実を収穫します。


枝ごと抜いて、実を扱いてとります。
何時間、紫蘇の穂を扱いたでしょうか?
やっとこのぐらいの量の紫蘇の実が取れました。


後で計ってみたら、620グラムありました。
紫蘇の実レシピをネットで検索し、半分ずつ塩漬けと醤油漬けにしました。
どんな感じか楽しみです。しかし、手間がかかりますね〜



茗荷がたくさん

2022年09月23日 20時30分00秒 | 日記
久しぶりに別荘に行ってみると、草ボウボウです。小雨の中、草を刈って、ふと見ると茗荷の葉が青々しています。もしかしたらと思い、わけ入ってみると、


こんな感じで沢山の茗荷が頭を出しています!
明日は、紫蘇の実採りですね。こんな状況でたくさん実っています。


ジャスミンも、こんなに成長していました!








酒類販売管理研修の受講

2022年09月05日 22時14分00秒 | 酒類販売業免許取得
今日は研修の日です。参加者は50人ぐらいでしょうか。テキストを使って説明が進みます。20歳未満に酒を売らないということが強調されます。あっというまに研修が終わり、受講証をいただいて帰ります。この受講証が酒飯免許の申請には必要です。とりあえず一歩前進です。





博多の骨董市で

2022年08月21日 18時04分00秒 | 骨董
昨夜は嵐の博多でしたが、今朝は曇りの博多ですので蒸し蒸し蒸しの中、骨董市に行ってきました。今日はいい出会いが無いなぁと思っていたら、帰り際に、ん!とこの冷酒グラスと目が合いました。もしかして、バカラ ?と思いながら手に取ると、店主が江戸切子いいでしょ!と言ってきます。切子?どうして、と思いながら、裏の刻印はやはりバカラ 。


でも共箱まで作って、江戸切子というなんて、不思議。バカラのエリザベートなのになぁ。



4000円を3000円にしてもらい、つれて帰ります。8センチほどの高さなので冷酒グラスとして使いますか。


マンション管理組合が

2022年08月20日 10時17分00秒 | 酒類販売業免許取得
酒販免許を取得するために、自己所有のマンションでとる場合は、マンションの管理組合からの同意書が必須です。管理組合か、管理会社のどちらかの同意でいいので、管理会社の方が同意書を出しやすいと思って交渉したのですが、管理組合に聞かないと判断できませんの一点張り。管理組合のメンバーは1年交代なので、それこそ判断しづらいし、もし、自分が役員の時はめんどくさい事しないで〜という感じだと思います。あー理事会でどんな判断されるかなぁ!理事会あてに酒販免許取得の必要性をしみじみ書いてお願いしてみます〜