コノスル泡ハーフボトル新登場

昨日は伝統が古く（1833年）、規模もチリ最大級の コンチャ・イ・トロ社 を取り上げましたが、今日は1993年創業の若いワイナリーを紹介します。

それは、ここでも何度も登場している “Cono Sur” （コノスル社）

コノスルは、メル・ギブソン似のチーフワインメーカー、アドルフォ・フルタードが率いる、おそらく、
今、チリで最も勢いのあるワイナリーだと思います。
品質の高いワインがお手頃プライスで買えるのはもちろん、オーガニック、環境保護などにも積極に取り組む姿勢が評価され、世界各地で実績を伸ばしています。

そのコノスルから
スパークリングワイン2アイテムをハーフボトルサイズ（375ml）で7月18日から出荷する と
いうお知らせが輸入元より届きました。

スパークリングワインは、人の集まるパーティーなどにピッタリですが、1人や2人で飲みたい時には、750mlサイズのレギュラーボトルとなると、ちょっと持て余し気味。その後に他のワインも飲みたい時などは、うーん、困った・・・。

そんな時に、ハーフサイズ があれば解決！

しかも、嬉しいことに、お値段が超お手頃！　―375ml　750円 （税別）



Cono Sur Sparkling Wine Brut NV （チリ、ビオビオヴァレー） (375ml)
コノスル　スパークリングワイン　ブリュット　1/2
シャルドネ90％、ピノ・ノワール6％、リースリング4％。
オススメマリアージュは、牡蠣、寿司、海の幸、フルーツの盛り合わせなど。



Cono Sur Sparkling Wine Rose NV （チリ、ビオビオヴァレー）　(375ml)
コノスル　スパークリングワイン　ロゼ　1/2
ピノ・ノワール100％。
オススメマリアージュは、ローストチキン、ハモンイベリコ、サーモンのカルパッチョ、海老チリソース、フルーツの盛り合わせなど。



小さくてキュートな姿に胸キュンです
場所を取らないので、自宅に常備するのもあり？（笑）
ちょっとしたプレゼントにも使えそうですね

醸造はシャルマ方式（耐圧性密閉タンク内で二次発酵）。
どちらも750mlのレギュラーボトルがありますので、たっぷり飲みたい時はレギュラーをどうぞ（笑）
（各1,500円、税別）


（輸入元：株式会社スマイル）