ザッハトルテと天使の歌声

ウィーン菓子といったら、ザッハトルテを食べないわけにはいきません。



定番中の定番ですが、「ホテルザッハー」のカフェでザッハトルテをいただきました。




1832年からの歴史を誇ります。



アプリコットジャムを挟んだチョコレート生地のケーキに、チョコレートのグラサージュがかけられ、ホイップクリームがたっぷり添えられています。

ケーキが甘いので、クリームには砂糖が入っていません。
甘いケーキをクリームで中和させながらいただきました。



カフェ・メランジェはちょっと薄め。もう少し苦味のあるコーヒーの方が良さそうかも。

ザッハトルテ6.9ユーロ、メランジェ5.6ユーロ、合計12.5ユーロ。
チップも含めて14ユーロを置いてきました。





その後、ふらりとウィーンの王宮付近を散策をしていたら、女子中学生のコーラス部なのでしょうか? いきなりミニ演奏会が始まりました。



さすが、音楽の都、ウィーン。
美しい歌声に聴き惚れました。