ペルティエの「デセールショコラ」

昨日の「セコイヤチョコ」とは次元が別の デザートショコラ です。
（比べてはいけませんが）（笑）



デセールショコラ　 Desserts aux Chocolats 　Peltier　

フランス産のチョコを使用した、ババロアのような口当たりのぷるぷるデザート

・茶色ラベルがミルクチョコを使った「Lait」（レ） （フランス語でミルク）

・黒色ラベルがビターチョコを使った「Noir」（ノワール） （フランス語で黒）



チョコのフレーバーのスウィーツがある場合、私の好みは必ずや「ミルクチョコ」の方なのですが、今回ばかりは違いました。


「Lait」 は、かな～りやさし～い味

「Noir」 は、本当に本当にチョコがものすごく濃厚で、ビターといいながらも丸みがあり、濃密でクリーミーなビターチョコが口の中でなめらかに溶け、久しぶりにガツンとやられたデザート菓子でした。

甘さも、ミルクの方が軽めで、ピターの方が強めに私は感じました。



ということで、このデセールショコラは、
ぜひ　「Lait」→「Noir」　の順番で食べることをオススメします。
（けっこうボリュームがあるので、もちろん別のタイミングに分けてくださいね）


4個入りで1050円（約5cm×5cm、重さが1個60gほど）
チョコ製品なので、バレンタイン にも使えそうですね