コロナでずっと会えなかった友人と5日に4年ぶりだったかな・・・会いました
膝が痛くて出かけるのが大変と 友人の家で会うことになりました
近況や10代の頃の話やら色んな話が飛び交い とっても楽しい時間を送りました
友人の家で取れた甘夏を貰ったので
「世界一のママレード」のレシピほぼそのままで作ってみました
【ママレード】(出来上がりの分量:約980ml)
<材料>
甘夏みかん:1㎏ (果汁:400ml 皮:約250g)
レモン:2コ (果汁:100ml)
水:1600ml
グラニュー糖:700~750g
オレンジリキュール:小さじ2
ガーゼ:1枚
ヨーグルトにジャムを入れるので
リンゴ・イチゴ・柑橘類でジャムは良く作ります
このママレードの砂糖 半端じゃない量が入る・・・・もの凄く甘い
明日ヨーグルトに入れて食べよう・・・・楽しみ(*^∇゜)v♪
残りの甘夏はいつもの30%の砂糖で作ろうかな・・・・
(=^・^=)
たった1つだけ咲きそうな花
ピコティかな・・・
大好きな白のセミダブル
昨夜は雪が降り地面は積もってなかったけど
積もってました・・・保育園児は昨夜にもう休みと決めてました
オマケのニャンコ達
ストーブの近くにゴロゴロ寝てる
ちやーが座っている椅子は私の隣 早い者勝ち
外にいる私を眺めている
先週妹が来て 窓から私と妹を何度も見比べ・・・・似ているんです
私にフウッと威嚇するんだよ・・・窓越しだと分からないのかしら・・・・
珍しいフクの手!!
複雑な色でしょ