緑色のコサージュ

　
以前住んでいた家のご近所さんから、家庭菜園で採れた野菜を頂きました。

今日は長ネギと 中国野菜のターツァイ。
何だか綺麗だな

　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　

ところで、ターツァイは どのように調理するのかしら？？