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料理教室cariad、美味しいお話とワンコのお話

1月&2月のレッスン

2018-01-10 | 料理教室cariad

今月年が明けての初レッスンは

お野菜たっぷりあったか煮込み料理



ドイツ料理のシュークルートです

ベーコンやお肉の旨味とザワークラウトの酸味がなんともいえず美味しくなる煮込み料理



一緒にあわせるのは

お魚とジャガイモで作るフィッシュケーキ
こちらはイギリス料理

本場のフィッシュケーキに近づけるよう
あーでもないこーでもないと研究しました!!
簡単レシピでちょっとお洒落な前菜です

それにあわせて
もう少し軽い前菜は
アボカドと温野菜の蟹味噌ディップ
これは和食かな〜

これ、切るだけ、茹でるだけ、混ぜるだけ
なのに、結構美味しいかも〜
ホムパで出したら多分人気です(〃ω〃)

日本酒にあいそうかな←飲めないけど^_^
そんなイメージで
蟹味噌お土産で頂いたけど
冷蔵庫で冬眠中という方は是非チャレンジを!!

デザートは
2月のバレンタインを先取り
クリームイチゴショコラ



フレッシュなイチゴに
クリーム、サクサクビスケット

甘いもの苦手な方でも
パクパクいけちゃうスイーツです

甘いもの苦手な私ですが、、
味見が止まらず
6個一気食いしてしまいました( ^ω^ )


1月
9日火曜日
11日木曜日 ベビー参加あり
13日土曜日
24日水曜日

2月
11日 ありがとうございます。満席になりました。
16日

11時〜14時30分。
お時間は多少前後する場合があります。

●しばらくの間、2ヶ月ごとのレッスン開催とさせていたたきます。
●2名様以上でプライベートレッスンも開催させて頂きます。
●わんちゃんと一緒に参加出来るお教室です。わんちゃんが苦手な方は恐れ入りますが別途ご相談ください
●初めての場所でおトイレが心配なわんちゃんは念のためマナーベルトをしていただけると助かります!
●1回5500円

●ご希望の日程を第2希望までお知らせいただけましたら助かります。
どうぞご参加お待ちしております!

お問合せ、お申込みはFBメッセージやコメント、cariad@jcom.home.ne.jp までお願いします。




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