材料 
豚バラ肉（ロース薄切りでも ２００ｇ） もやし（1袋） 塩コショウ 少々 ゴマ油（小２）
醤油（大２と1/2） 酢（小２） 揚げ玉（1/3カップ） 長ネギ（1/2本）
① 豚バラ肉は一口大に切って、塩コショウをもみこんでおく。ネギは小口切りにして、水にさらしておく。
② 耐熱皿にもやしをのせ、ゴマ油をまわし入れて豚バラをのせる。ラップをしてレンジで10分ほど、肉に火が通るまで加熱する。
③ ネギをのせ、醤油・酢・揚げ玉を混ぜたものをのっけて、食べる時に全体を混ぜて食べる。
醤油の分量はお好みによって加減した方がいいと思います。我が家は大２でも結構濃く感じました。（今思うと、揚げ玉の量が少なかったナ・・・
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