無題

　春を告げる桜餅をいただきました。

　桜の葉の塩漬けと、ほのかに甘い味が絶妙ですね。

　そういえばアメリカ在住の時は、いろいろな和菓子を作りました。

　桜餅もそうですが、大判焼き、大福、水ようかん、

　何十年も前、当時は今のように日本食材を売っているお店もなく

　レストランもなく、

　ひと月に一回くらいの頻度で、大きい都市に行って

　日本の食品をいっぱい買って帰りました。

　それがとてもうれしかったものです。

　若い時でしたからね。

　いい思い出ですね。

　レッスンをお休みしているので、絵付けをしたり

　アレンジを作ったり、絵をかいたり、料理を作ったり、遊んでいます。

　

　早くコロナウイルスが終息に向かいますように、祈ります。