塩と砂糖

　料理で、塩と砂糖を間違えるなんて、そんなのあるはずないと思っていました。
　安っぽいドラマの新婚さんとか？　

　ところが、このたび、その間違いをしていたのです。
　
　カボチャの煮物が、なぜか変にしょっぱい。いや、しょっぱすぎる。
　私は、カボチャを煮るとき、砂糖とめんつゆを少し入れるのですが、そのめんつゆが多すぎた？　いや、そんなはずはないんだけど・・・。と全部捨て。
　
　次。またいつもと同じように作って、しょっぱい。（しかも、その時点で、まだ気づかない）
　おかしい、めんつゆ……と、まだ思っていた。また全部捨て。

　三回目。今度はめんつゆを入れず、砂糖だけで煮てみた。
　なのに、しょっぱい！　「なんで？」と叫んだら、「砂糖と塩間違えたんじゃないの？」と言われ、え？　まさか、まさかと思いながら、砂糖壺を開け、なめってみたら、「塩だ！」
　
　ショック・・・。
　考えてみると、カボチャ以外で、砂糖はぜんぜん使っていなかったのです。コーヒーはブラックだし、筑前煮のような煮物には、みすず飴を砂糖代わりにいれていた（あ、これ、おすすめです）
　他に、たまに酢味噌とか作るときは砂糖を使うけど、この頃作っていなかったし。

　いやいや、とにかく、こんな間違いをしていて、唖然でした。見れば、粒の状態でわかるのに。壺（というか、ガラス瓶ですが）に補充するとき、間違ったわけ。砂糖と塩の袋、大きさとかが同じだから？　いやはや。

　やばいなあと思っていたら、差出人のないはがきが来て、（私だけじゃない）と少しほっ。はがきは、文面と消印で、だいたい察しはつきました。

　　岩手で売っていた、おにけんパン。
　こちら、見た目はいまいちでしたが、おいしかったです。はあ。