塩ぶり

塩ぶり（熊本県産・養殖）　【１００ｇ当り２５８円】　５５６円

ぶりに塩をすりこんでしばらく寝かせたもので、お正月の雑煮に入れる家庭もあるそうです。今回は、カマの部分だったので塩焼きにしました。身には塩がしっかりときいて熟成しており、かなり塩辛かったです。

いただきました。

職場のＴさんより、関西方面のお土産です。
ありがとうございます。

中古ＣＤ

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