豆苗とスパゲティ。

  山の案内　歩き日記　豆苗 　野菜高騰のおり、豆苗（９０円）を発見し、重宝しています。味噌汁、サラダと、いろいろな料理に使えます。ボールに水を入れ、保存しているので、いつまでも新鮮です。どんどん伸びるので、楽しいよ。　で、豆苗スパゲティを作りました。スパゲティを茹で、茹で上がる直前、豆苗をいれ、一煮立ちでザルにとり、皿に盛り、オリーブオイル、お茶漬けの素、好みで . . . 本文を読む