皆様、暑中お見舞い申し上げます。
毎日、本当に暑いですね(；> o <；)
こういう日が続くと、体力が失われがち。
皆様、どうぞご自愛下さいね。
さてさて、今回はスノーボールを作りました(*´∀｀*)
大好きなクッキーのひとつです?
夏は冷蔵庫で、冷たーく☆冷やして食べると
「おいち～(*≧ｍ≦*)」
何個でも食べれそうです♪
でも、このクッキーって、絶対カロリー、お高いですよね(￣ー￣;)ゞ
焼きたてのスノーボール。
粉砂糖でお化粧しました?
こんな感じでラッピングしたら・・・
Powder*Snowさんで購入したロー引き袋に入れて、
おすそわけ?
今日は、お友達と一緒に、みーたんの「夏休み短期水泳教室」の体験教室に行ってきました。
初めて、私と離れて、先生とお友達だけで過ごすことになった、みーたん。
・・・大泣きでした（ToT）
帰ってからも「おうちでパシャパシャしてる方が良い～」と半べそです。
さて、どうしたものか？(￣ー￣;)ゞ
おまけ↓
こちらは去年の暑中見舞いハガキのデータ。
こうして、改めて見ると、
二人とも、大きくなったなぁ。しみじみ。。。
まず５つ収穫できた、ブラックベリー(*'ー'*)
とりあえず、保存バッグに入れて、冷凍庫へ。
まだ赤い実が沢山付いているので、毎日、楽しみです♪
そして、今日のおやつに作った、きなこのおはぎ。
中の餡は「ポケモン焼き」で使った、クオカさんの「極上こしあん」。
このこしあん、1kg入りだったので、まだまだあります♪
次は何を作ろうかな（＊＾ｗ＾＊）
まぁーちゃんから頂いた、ポケモンの人形焼型を使って、
みーたんと一緒に、焼き焼きしました♪
なかなか綺麗にできたのでは？（自画自賛＾＾；）
みーたんは大喜びで、食べていました＊＾＾＊
やっぱり、ピカチューご指名でしたが（笑）
まぁーちゃん、ありがとうございました????*゜¨゜゜・*:..。
中にはクオカさんで購入した、「極上こしあん」を入れて?
この餡、そんなに甘すぎず、おいしい～(*´∀｀*) オススメです♪
一晩、ラム酒に漬けこんだ、レーズンを使って、
ちぎりレーズンパンを焼きました(*´∀｀*)ノ*
そのまま食べてもおいしい♪
でも、軽くトーストして、バターを塗って食べるのが好きかも(??´∀`?)?
そして、こちらはポンデケージョ♪
クオカさんのレシピで作りました。
外はカリッと中はモチモチ～。
チーズとお餅好きには、たまらないおいしさです(*´o｀*)
転勤で引っ越したお友達が、今日、三重に遊びに来てくれると言う事で、
急遽、ランチ会が催されました(??´∀`?)?
突然のことだったし、大人数（総勢11人！）だったので、ランチはデリを利用しました♪
たまには、こういうのもいいですね！
彼女は、三重に来てから最初にできたお友達(*´∀｀*)
市のマタニティ教室で出会いました。
たまたまご近所で、出産予定日も近く、しかも大阪出身で！
もう私は親近感わきまくりで、気がついた時にはメルアド聞き出してました（笑）
彼女も、三重に来て最初に親しく話したのは私だったようで、すぐに仲良しに(??´∀`?)
そんな彼女が、旦那様の転勤で三重を離れることになった時は、
とっても寂しかったな（；_；）
とにもかくにも、そんな彼女との再会は、とっても嬉しかったです♪
?こちらは彼女へ手土産用に焼いたパウンドケーキ♪
隠し味にコアントローとアプリコットジャムを入れました。
この子たちが、かなり良い仕事をしてくれて、満足のお味に ?
こんな感じにラッピング。
そして、おやつ用に作ったのが、旬の桃を使ったロールケーキ(*´o｀*)
上にかける粉砂糖を際立たせたかったので、砂糖を三温糖にして、
生地の色を濃い目にしてみました。
そして、生クリームは今回、４５％のものを使用。
だけど、濃いクリームに決して負けない、桃の味と香りでした(*´∀｀*)ノ*゜～♪.*・・
フレッシュな果物はおいしいね♪
ラッピングは、レースペーパーごと、セロファンで包み、
端をキャンディ結びにしました♪
ちょっとメルヘンチックでしょ(*'ー'*)ふふっ♪
