21日は長男の友人カップルが夕飯を食べに来ました
彼氏の方は長男とは中学時代からの親友で、同じ高校に進み、同じバレーボール部。
中学時代から我が家に来ているので、普通に「ただいま~」と入って来る子です。
そのバレーボール部のマネージャーだったのが彼女のMIWAちゃん。
このMIWAちゃんがとっても良い子で、息子だけの私にとっては娘のような存在です。
年甲斐もなく「まつげエクステ、やってみたいな~」と言ったら、連れて行ってくれたのもMIWAちゃん。
いつも私のことを「ママ、ママ」と呼んで慕ってくれます
この二人も含めて、何とも仲の良い仲間達は長男がいなくとも普通に遊びに来ます。
この日も長男はいませんが、久しぶりのガールズトーク&プチパーティー
(流石に私はガールズは・・・ちと苦しいか・・・
)
お洒落の話、美味しいものの話、恋愛の話・・・・
女の子との話はホントに楽しいですね
この日に作ったのは、普段、外食やコンビニ食が多い二人のための「ヘルシーメニュー」です。
サラダの盛り合わせ
ヘルシオで作った焼き野菜、バーニャカウダとローズソルトを添えました
ヘルシオで作った焼き野菜はホントに美味しいんですよ
手羽元のすっぱ煮、牛蒡も一緒に煮ました。卵は半熟になるように後で入れました。
とても好評だったタラゴンさんの「オイスター舞茸ご飯」
デザートには簡単(手抜きともいう)ティラミスを作りました。
MIWAちゃんからのお土産の『セレブ・デ・トマト』のロールケーキ
トマトとは思えないくらいフルーティーなクリームで、とても美味しかったです
二人とも美味しいって食べてくれて、お腹いっぱいお喋りもいっぱい
とても楽しい時間でした
またね またお喋りしようね
.:*:・☆★.:*:・.:*:・☆★.:*:・.:*:・☆★.:*:・.:*:・☆★.:*:・.:*:・☆★.:*:・.:*:・☆★.:*:・
この日、舞茸ご飯を入れていた器は、この間、一目ぼれして買ったものです。
ぽてっとした形が可愛くて、蓋がお茶碗にもなるんですよ。
直火OKなので、こんな風に一人用の土鍋としても使えます。
こんな器遊びが大好きです。
今度は何を盛り付けようかなぁ
気がついてみればブログを始めて1年、今日から2年目に入りました。
気が向いた時だけのゆる~い更新ですが、
これからもよろしくお付き合いくださいませませ