Liu Xiang Tea Salon

「リュウシャンティーサロン」での中国茶・台湾茶のレッスンの様子、季節ごとのインテリアの設えなどを綴っています。

ポカポカ☆プーアール茶

2010-04-17 | Tea Leaf/Tableware
今日は体が冷えて調子がいまひとつなので、
こんな日に飲むお茶はやはり「プーアール茶」。

以前にも書きましたが
(以前の記事はこちら→
プーアールは体を温めてくれる効果が高いお茶です。

そして今日はさらにその効果が高くなる飲み方をご紹介!



プーアール茶は洗茶(洗茶とは茶葉を開かせる為と、
茶葉の汚れを落とす二つの目的があります。
注いだ湯をすぐに捨てます。)を2回してから、
100度の湯を注いで1分ほど待ってお茶を作ります。

そして ”お砂糖” を混ぜて出来上がりです!

「中国茶にお砂糖!?」とお思いになる方も多いかもしれませんが、
お砂糖を加えることによって、
さらに温性(体を温める効果)が高まりますし、
プーアールは少し苦手という方や、甘いのがお好きな方には
とても飲みやすいお茶になるかと思いますので
ぜひ試してみて下さい。

私は写真のような日本茶用の大きな湯のみで
たくさん頂きます。

体がとってもポカポカしてきますよ。


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