実家引越し

今日は実家の引越しの日です。　

私は関係ないのに朝からそわそわ。　　早く新しい家が見たいなーーー。

まー引越しといっても、５分も違わないところに引越しなんですけどね。。。

私たち夫婦がグアムから引越しするのは２年後。

次どこに引っ越すのか楽しみです。

旦那はメインランドに行く気満々で、毎日のようにＰＣでメインランドの家を検索してます。

サーどこに家を買うことになるのでしょう。

パスタDAY

先日、妙にパスタが食べたくなり、1種類だと味に飽きてしまうので、2種類作ってみました。

私はイタリアンレストランなんかに行って、色々な種類を頼んでそれぞれを少しずつ、食べるのが好き。

でも家だとそれが出来ないんですよね。。。

しかも２人だからそんなに何種類も作れないし。

と言うことで今回は2種類。　写真がうまく取れなかったのですがご案内します。


　
CHICKEN　CREAM　PASTA

旦那はクリームチキンの方が好きだった様子。


　
　SHRIMP TOMATO PASTA

私はさっぱりトマト味が好みかなーーー。

さてと今日の晩御飯は何にしよう。。。

グアムだから。。。。

グアムに引っ越してきてから、「グアムだから。。。しょうがないか」

と諦めなくてはいけないことが沢山ある。

今回は諦めなくてはいけないんだけど我慢が出来ないことが起こった。

グアムの住宅ではセントラルエアコンの家と各部屋ずつにエアコンが付いている家と2種類ある。

家は各部屋ずつにエアコンが付いている家なのだが、リビングルームのでっかいエアコンが壊れた。　

オーナーに言うと、グアムにはそんな大きなエアコンは売ってなく

アメリカ本土にオーダーしなくてはいけないので新しいのが来るまで最低1ヶ月かかると言う。

頭にきたがあきらめて他のベッドルームのエアコンをがんがんに利かせ扇風機でリビングに冷たい風が来るようにしている。

そしたら先日、ベットルームのエアコンまで壊れた。

もうこのくそ暑いグアムでエアコン聞かないのは地獄です。

一応、修理に来たのだがその日は動いていたけど昨日から又調子が悪い。。。

「直すならしっかり直して行け」　と修理に来た日本人6人分ぐらいあるデブのおっさんに言いたい。

おかげで又エアコン修理のために1日潰さなくてはいけない

もういい加減あきれて何も言えません。

ここグアムにいるのも後2年。　辛抱します。。。。

でも、これからいったい何度「グアムだからしょうがない」とあきらめなくてはいけないことがあるのでしょう。。。。

ソールフード

皆様、ソールフード（SOUL　FOOD）ってご存知ですか？？？

アメリカ南部のレシピとされていますが、このソールフードが旦那のお袋の味なんです。

私が最もソールフードの中で好きなのがカラードグリーン　アンド　ハムホック。

名前のとおりカラードグリーンとハムホックを煮たものなんですが、これが美味。

日本にはこの菜っ葉は売ってないので、なんと説明したら言いか良く分かりませんが、

日本で作るならほうれん草とかでも代用出来るかな。。。

私はこの料理を家で開くBBQパティーの時に必ず作ります。　

旦那にとって、この料理はBBQには欠かせないらしいです。（でも旦那は作り方知らない）



　COLLARD GREEN　AND　HAMHOCKS


見た目は良くありませんが味はかなりいい感じです。

パーティーに来る日本人にもかなり人気

他にも色々ソールフードはありますが、今度作った時に又ご紹介します。


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引越し

私自身が引越しではないんですが、友達の引越しが続々と。。。

日本で帰れば会えると思っていた友達がメインランドへ。。。

グアムで唯一、仲良くしている友達ももうすぐメインランドへ。。。

そして実家も引越し。（すぐそばへ）

何かみんないろいろな所へ引っ越していくので、

ふと考えるとこれからは日本に帰ったら会えると言う機会も少なくなってくんだなーとしみじみ。。。

寂しい限りです。　

次に日本に帰った時には、私が育った実家に戻ることはなく、近いとはいえ違う家。

そのうち私もメインランドに引っ越すでしょうが、今のうちに会える友達にはあって置こうと思います。

出会いがある限りお別れはあるものなのでしょうが、お別れはいつでも寂しいものですね。。。

と少しセンチな気分を書いてみましたが、今日はヒルトンホテルの日本食レストランで、ランチ。

久々に、日本食堪能して来まーす。　今からワクワクッ