カルピス・ソーダ の想い出

1970年代初め、
前年校内では 有名人 になり、自分の 天職 とも感じたホテルマンの仕事を見つけた私は高校２年秋の文化祭では 自ら飲料全般の総責任者 を買って出た。

（駆け出しにもかかわらず）プロの仕事を見せてやるとばかりに、販売用の飲料もたった一人で引き受けた。
前年の様子からも 飲料製造は誰でもできるから 専任一人 の配置である。

忙しくなってきて「手伝う」と云われても断った。
大きな氷塊をアイスピックで砕き、これがプロだ！と恰好をつけて 複数の飲料を同時に作っていた。
いよいよ忙しくなって目も回るほどになっていた。

接客担当の女子生徒から「早く！早く！」とせっつかれて大慌てで作っていたとき 事故 が起こった。
レモンスカッシュ用の（残り本数が少なくなった）貴重な炭酸ソーダを、カルピスのグラスに注いでしまったのだ。
「あぁ．．儲けが．．。炭酸水が．．」

売れないものかと飲んでみた。
味に違和感がある「ダメだ・・」と捨てようとしたとき、私を”お兄ちゃん”と呼ぶその女子生徒がグラスを取り上げて飲んだ。

「売れるわよ！」そういって彼女は新しいグラスに入れ直し、スカッシュの代わりに客の元へ運んで行った。
そして帰って来るなり、
「みんなが美味しいと言ってる。もっと作って！」と云ってきた。
　・・・・
後年メーカーから製品が発売されたとき、自分の先見性のなさにガッカリした。


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