おうちでラテアート・デザインカプチーノ

家庭用エスプレッソマシンを使ってラテアートします。コツ・雑感・写真など。

ボトムレスフィルター自作です

2006-10-03 | エスプレッソツールズ
シングルのポータフィルターが一個余ってたので、削ってボトムレスフィルター
を作ってみました。
使用した道具は
・ディスクグラインダー
・電動ドリル
・紙やすり
の3点といたってシンプル。

こんなの出来ました。
しかしながらホームセンターでディスクグラインダーの金属カット用ディスク
を買ったくらいから、早く作りたい衝動が抑えきれず、まともな設計をせずに作業してしまいました。
で、ちと削りすぎました。前髪を切りすぎたときに似た感じです。バスケットを装着すると結構すれすれでした。

改造は計画的に。。。

ボトムレスフィルターといえばお約束の動画です。
豆は焙煎から20日ほど経ったCAFE ROSSOのエスプレッソブレンド。
ちょっと速めの抽出ですが、味は濃厚でした。ん~~難しいです。
ボトムレスフィルターを使うとエスプレッソが飛び散ります。動画の最後のほうで
飛び散りっぷりが見ると思います。
動画はこちらから

もう一個くらい作ってみたいですね。

こちらもよろしくお願いします。



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2 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
攻撃注意! (matto)
2006-10-03 23:36:50
スゴイ!

これだけの量を削るのって結構時間かかったのでは?



水鉄砲、私がボトムレスにお湯をかけられたのって、

まさしくこれです!

抽出後の粉がボコボコになっていませんでした?



ためしにタンピングでかなり強くヘリをたたいて

抽出すると、霧吹きのようなものが出ます。
返信する
おそくなりました! (黒槻)
2006-10-05 23:16:24
mattoさん



こんばんわ!

結構がつがつ削ったので賞味20分くらいでした(作業を始めると時間の感覚がなくなるのでもう少しかかったかもしれません)。



抽出後の粉はチェックしませんでした。今度見てみます。このときの抽出はかなり濃厚でくらくらきました。はやく新しいタンパー作りたいです。



FORUMの美麗画像見ました。芸術的であります。

抽出動画スレッドは他のスレッドよりもややマニアックです。
返信する

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