ハンバーガー作り

週末は旦那さんと一緒にハンバーガーを作りました
ホームベーカリーを使ってパンを焼き
パテやレタス＆トマト＆オニオンを挟みます

焼き立てパンはホカホカでとっても美味しくできました
ホームベーカリーがあると色々なパン作りに挑戦できるので楽しいです

旦那さんからのリクエストでチーズバーガーにしました
パテが分厚過ぎて食べるのにかなり苦労しました・・・
次は薄めにしないといけませんね
ポテトフライとピクルスを付け合せにして
ドリンクはカルピスを作りました
我が家では夏になるとよくカルピスを飲みます

お友達とのティータイム

昨日は久しぶりにお友達とお茶をしました
待ち合わせはとっても可愛いティールームでした
私は初めて行く所だったのでとっても楽しみ
赤いイスはハート型をしていて

紅茶を頼んだのですが
ティーポットの下にはキャンドルが灯されていて
いつまでも温かいお茶が飲める様になっていました
ティーカップもとっても可愛くて癒されました～
店内のインテリアや空間とマッチしていて座っているだけで幸せな気分になります

プチガトーセットをオーダーしました
色々な種類の中から選ぶのですがどれも美味しそうで目移りしました
私はベリー系がなので
チーズケーキ・ラズベリームース・ショコラロールにしました
どれも上にはベリーがのっています

お友達と交換しながら食べると色々な味が楽しめました
マンゴームースがとっても美味しかったです
久しぶりに会ったのでお喋りが止まりませんでした
とっても良い気分転換になりました
ここは素敵な所なのでまた来たいと思いました
次はランチも良さそう～

待ち合わせまで時間があったので
お友達への出産祝いをGAPで買いました
クマのワンポイントが付いているポロシャツはお出かけ用に
夏用のサンダルがとっても可愛くてファーストシューズとして使ってもらえたらと思います
これを可愛くラッピングしてもらって渡す予定です
GAPの子供服はどれも可愛くて選ぶのが楽しいです。

最近の夕食

夕食の準備に慌ただしくてつい写真を撮るのを忘れてしまいます
最近作った夕食です

照り焼きチキン・白合え・ハチク＆うす揚げの煮物・大根＆絹さやのお味噌汁
母は牛しか食べないのでピーマン肉詰めにしました

ル・クルーゼで作る簡単カレーピラフ
コストコで買ったカレー粉を使うと奥深い味になります

スパイシーチキン・タマネギ・ピーマン・ニンジンが入ってます
チェリートマトはとっても甘くて美味しかったです

ビビンバは美味しいキムチがあったので思いつきで作ってみました
モヤシ・ほうれん草・絹さやetcナムルにしてコチュジャンを上から
振りかけて半熟の目玉焼きをのせました
私は混ぜて食べるのがです

昨日は家庭菜園で作ったニラを使って
カニ＆ニラ玉の中華丼を作りました。
この日のメニューはキュウリ＆シソの酢の物はサッパリと夏らしく
母からのリクエストは野菜フライ（シイタケ・アスパラ・ピーマン・新タマネギetc）を
揚げながら食べましたアツアツで美味しかったです
今日はひろうずの煮物・カレイの味噌漬け・大根＆明太子サラダ
生姜のすりおろし＆鶏ミンチ＆ゴボウなど根菜タップリのお味噌汁を
作ろうと思います
皆さんはどんな夕食を作られますか～？

夏用ラグ

日中は暑いですが夜になると肌寒い日が続いていますが
皆さん体調など崩されていませんでしょうか？

リビングのインテリアを夏っぽい白地にレースの付いたラグを足してみました

ズームアップで見るとこんな感じ
リーズナブルなお値段なので汚したらジャバジャバお洗濯しようと思います
白い所にも小花柄があるんですよ

ポットが壊れてしまったので新調しました
以前使っていた物は祖母が使っていた物なので
手動で押さないといけないタイプなので面倒だったんです
新しいのはボタンを押すだけでいいので助かります

美味しいお店

週末は母の行きつけのお店へ食事に行きました
ここは季節の旬の物がどれも美味しいです

まずはカツオのたたき薬味がたっぷりでポン酢をつけて食べます
母は高知県出身なのでこの時期になると食べたくなるそうです

こちらの名物タンシチューです
ドミグラスソースのコクが家庭では出せない味で
タンが柔らかくて絶品です
フランスパンを付けて食べるのが何とも言えません

その他にも鯨ベーコン・岩牡蠣フライ・アスパラの天ぷら・そら豆＆海老の天ぷら
河豚皮etc

フィレステーキはガーリックチップと山葵醤油で食べました
こちらのお店は素材がいいので食べ方は塩などシンプル
でも大将さんはこだわりの料理人なので
お塩もこだわっていそうです
天ぷらも抹茶塩・岩塩・天つゆ＆大根おろしなど
色々なバリエーションの食べ方を提案してくれます

シメはウニ丼です
いつも色々と食べた最後に食べるのでハーフサイズにしてもらいます
お漬物もとっても美味しくて種類が豊富です

週末のブランチ

平日はパン・フルーツ・ヨーグルト・ドリンクで簡単に済ませる朝食ですが
休日になると色々とその時に食べたい物をプラスします

昨日は以前から気になっていたベーカリーで天然酵母の雑穀パンを
買っておきました
ほんのり甘くてとっても美味しく家族に好評でした
後はスモークチーズ・ボイルドエッグ・マンゴーをプラス
スモークチーズは母の知り合いの方のお手製で桜チップを使っているのでとっても良い香りがします

こちらは母のブランチ
野菜たっぷりのサンドイッチが好きで特にトマトが好きみたいです
家庭菜園で採れたキュウリ・ロメインレタス・玉子を入れます
このサンドイッチを作ってラップをかけてガーデンテラスにコーヒーとセットで置いておくと
好きな時に食べています

昨日は義母とお茶をしました
母の日のプレゼントをまだ渡せていなかったので
ちょうどアフタヌーンティーの時間だったので皆でシェアして食べました
ブルーのティーポットがとっても

ローラアシュレイで義母のイメージにぴったりな
ティッシュケース付きコスメポーチ小物入れとしれとしても使えるので
薬・印鑑・カード入れとしても使えそうです
ハンドタオルはこれからの季節マストアイテムですよね
レースが付いていてお上品です
義母も「自分ではこういう物を買わないのでとっても嬉しい」と喜んでくれました

DVDをレンタルして来ました
「ビー・ムービー」はストーリーもとっても面白くてミツバチ達のファッションがとてもスタイリッシュでした
「つぐない」は背景の景色や家具＆壁紙のインテリアがとっても素敵でした

焼酎専門店

今日は母が以前から行きたかった焼酎専門店へ行って来ました
とっても遠くにあるので高速道路を使いました
母は毎晩晩酌をしますビール・ワイン・日本酒・ウイスキーetc
何でも飲めるのですが中でも焼酎が大好きです
料理を作る私としては母の「酒の肴」を作るのに大変です
とにかく品数がいるので
ちなみに今日は高野豆腐・ごぼうサラダ・アサリ＆ブロッコリーの酒蒸し・あじフライでした
店内は焼酎のみなのですが広くてビックリでした
母は時間をかけてセレクトしていたので私はその間に同じモール内にある
カルディでショッピングしました
こちらのカルディはとっても広くて円高還元セールをしていたので
色々と買い過ぎてしまいました

生ハムは以前から食べてみたかったのでサラダで食べようと思います
トワイニングのアールグレーは１番
香りがとっても良くてスコーンやホームベーカリーのパン作りにも使えます
アンジェロ・ロ・ロッソ・べべはミニサイズなのでちょっとしたイベントの時に
SNYDERSのプレッツェルは食べだしたら止まりません
後はお馴染みのトマト缶・タバスコ・キャンディ

オリーブオイルもビッグサイズがリーズナブルでした
最近は母もオリーブオイルが好きで卵料理の時に使うと美味しいと言ってます

トムヤム春雨はヘルシーなので一人ランチ用に
私は辛いものが大好きです

最近はよくカルディでお買い物をするので
カルディバスケットを作りました

帰りにパステルのケーキを買いました
塩キャラメル・生チョコ・メロン・フルーツミルフィーユ
これからアールグレイの紅茶を煎れて皆で食べます
パステルはプリンしか食べた事がないので楽しみ～
明日は旦那さんの義母と会うので米粉のパンを焼いて持って行こうと思います。

５月のアレンジ

今月のアレンジはブルーが涼しげな基本のアレンジです
バラもまわりがアンティークグリーンで中は淡いピンク色の様な
とっても素敵な色をしていました
アレンジの最中にオアシスの中で茎と茎がぶつかり合って
思う様な方向に花のアレンジが出来ず苦労しました・・・
まだまだ修行が足りません

ズームアップで見るとこんな感じです
とってもボリュームがあって
バラの花びらにキスするととっても気持ちいいんですよ
私はよくしています香りも味わえて幸せな気分になります

レッスンの後はティータイムです
イチゴのパウンドケーキはしっとりしていて美味しかったです
今回はゴルフのテーマで盛り上がり
ご夫婦でゴルフを始めた方がいらっしゃるのですが
旦那さんがとってもゴルフがお上手で奥様も楽しみながらゴルフをされてます
夫婦で同じ趣味があるのは良い事ですよね
私は打ちっぱなしが1番楽しいです

アレンジの花材が残っていたのでプチリメイク
これからの季節ブルー＆グリーン＆ホワイトの組み合わせがです
ノリタケのミルクピッチャーを使ってみました

紅茶

皆さんは珈琲派ですか？それとも紅茶派ですか？
私は紅茶派です朝起きたらまず温かい紅茶を１杯これで目が覚めてテキパキ動けます
朝は時間がないのでティーバックを使っています
色々なテイストを楽しみたいのでいつも何種類か用意してます
リプトン（イングリッシュブレンド）・ダージリン・Janat（セイロン）・ウエッジウッド（アソート）etc
紅茶を入れてるカゴは頂き物の焼き菓子が入っていたのですが
サイズがティーバックにピッタリで使っています
ドライフラワーの紫陽花はアレンジメントで使った物をリメイクしました

今日のランチはカゴのトレーにのせてみました
コストコのねじねじチョコパン・バナナ・アールグレー
サマーフルーツジャムをのせたプレーンヨーグルトです
一人ランチの時は１プレートが楽ですよね

こちらのカゴは元々ピクニックバスケットだったのですが
丈夫で色々な使い道があり気に入ってます
今は旦那さんのお菓子入れチョコレートや甘いお菓子が好きなので
カルディなどで買ってきて入れておきます
深さもあってタップリ収納できます
雑貨屋さんへ行くと必ずチェックしてしまうカゴですが
最近はコレというカゴに出会えていません
でもそれを探すのがまた楽しみだったりします

コストコで買ったベーキングソーダーは用途別に容器に入れ替えて使っています
左の瓶は入浴剤や洗濯機を回す時にあらかじめ入れておくと
わざわざ洗濯クリーナーを入れて洗う必要がないので一石二鳥です
右側の瓶はキッチンの色々な掃除にIHクリーナーにもなりますし
家電製品は拭くだけで汚れが取れたりペットボトルの匂い消しにもなり便利です
色々な洗剤を買わなくてもコレだけで大丈夫です

UVケア

今日は久しぶりの良いお天気ですね
洗濯日和なので主婦業を頑張ろうと思います

これからの季節UV対策をマメにしないといけませんね
はネイリストの黒崎えり子さんの「エリコネイルUVグローブ」
去年欲しかったのですが買いそびれてしまい今年は早めに買いました

黒なので分かりずらいかもしれませんが指先にたっぷりのレースが付いているので
ドライブ中も指先が隠れて日焼け防止になります
小振りのリボンが付いているのも可愛いです
なにより付け心地が良くてストレット素材なので伸びもよく
肘の上ぐらいまでの長さがあります

日焼け止めグッズもお出かけ前には忘れずに
アテニアでフェイス用＆ボディ用を買いました
ボディ用は伸びもよくベタつきません腕やデコルテラインを念入りに

今お気に入りのコスメソフィーナの「モイスチャー・スキン・リペア」
お友達のお母様のイチオシ商品です
化粧水の前にこの美容液をつけるだけなのですが
保湿や肌荒れを防ぎます使い心地もサラッとしていて
「コレさえ使っていれば安い化粧水でも大丈夫」なんだそうです
季節の変わりめは肌荒れしがちなので愛用中です