ズッキーニを入れるの忘れた (;´Д`)
予告通り
ゴーヤサラダ作りました
どちらも画像が汚くて m(_ _)m
本日はホールを担当しております
てんちょ よっちゃん
イ、イソガシー ┌┌┌┌┌┌(┌;´Д`)┐
ズッキーニを入れるの忘れた (;´Д`)
予告通り
ゴーヤサラダ作りました
どちらも画像が汚くて m(_ _)m
本日はホールを担当しております
てんちょ よっちゃん
イ、イソガシー ┌┌┌┌┌┌(┌;´Д`)┐
ズッキーニを入れるの忘れた (;´Д`)
予告通り
ゴーヤサラダ作りました
どちらも画像が汚くて m(_ _)m
本日はホールを担当しております
てんちょ よっちゃん
イ、イソガシー ┌┌┌┌┌┌(┌;´Д`)┐
だいたい昨日と一緒ですねぇ
違うのは
さんまわさび漬け → さんま丸干し
かつお南蛮漬け → スパムと目玉焼き
くらいです
今日から夏メニュー復刻版を作りたかったのですが
通常メニューの仕込みに追われたために明日からにします
まず手始めに ゴーヤサラダ を作ります
アトは某常連の山ちゃんからリクエストのあった
ズッキーニのチーズ焼き
ズッキーニとチーズだけでは味のインパクトに欠けるので
何か味の濃いモノを足しましょうかね。。。
徐々に増やしていきますよ～ 夏の復刻メニュー
常連さんも、そうでない方もお楽しみに～ (´Д`)ノ
てな訳で本日もレッツ営業！ε=ε=ε=ε=┏(´Д`)┛
てんちょ よっちゃん
ラタ トカ バーニャ トカ アボガド トカ 、、、 (´Д`)y－~~ フフフ♪
『兄さんナイト』 で好評だった しじみ醤油漬けが！
数に限りがあるので早い者勝ちですな (´Д`)y－~~
ヤングコーンはそろそろ時期が終わりなので
今日が最終日となりますね
最近のヒットと言えば
みょうがキツネ焼き！
みょうがと
スライスした生姜を
開いた油揚げに
くるくる巻いて
出来上がり
鉄板でパリっと焼いて ぽん酢醤油で食べると美味しいです
あと
ハムエッグチーズ焼き
トロっとした黄身とハムとチーズ
この組み合わせは最強ですな (´Д`)y－~~
そういえば去年の夏に出してた料理、今年は作ってないな
近々復活させますか。。。
お楽しみに～ (´Д`)ノ
いつもこの時間帯に更新できればいいんだけど
なかなか、、、ねぇ (;´Д`)y－~~
てんちょ よっちゃん
。
今月の 『こいくちナイト』 は諸事情がありまして
開催無し です
楽しみにしていた皆様には申し訳ございませんが
よろしくお願い致します
また、来月は何とか開催できるように調整しますので
お楽しみに～ (´Д`)ノ
てんちょ よっちゃん
アシタハ オヤスミ アサカラ ヤルコトガ 山積ミ ヤ～ ┌┌┌┌┌(┌;´Д`)┐ヒィィ
本日の魚は 真ほっけと鯖 ですね
そして目玉は、、、(^Д^)y
ワタシの大好きな 牛センマイ刺し です
ちゃんと湯通ししてあるので安心ですよ～♪
酢味噌で食すのが美味しいです！
こちらは本日８食です
お早目のご来店をお待ちしておりま～っす！！！
てんちょ よっちゃん
ネムイ ネムイ ネムイ ｚｚｚ (;ノД`)
昨夜は久しぶりに大将から呼び出し (０時にてれふぉんこーる)
タクシーを飛ばして練馬まで、、、
沼の店主も交えてミーティング(？)
偶然、隣に座っていらっしゃった元さんとも乾杯
http://blog.goo.ne.jp/gen-estate/ ← 元さんのブログ
結局最後はただの飲み会と化していったとさ まる
てんちょ よっちゃん
モグゥッテーミータラ ハッコツタイッ！ ヘ(゜◇、゜)ノU viva！ viva！
早えぇぇなぁ もう今年半分終わっちまったよ (;´Д`)
写真 雑だなぁ
イナゴ、美味いのに若い子にはあまりウケないね
今日は枝豆もヤングコーンも入荷しました
みょうがは豚肉から油揚げにチェンジ
うん、こっちの方が断然美味しい！
かさごは身がしっかりして食べ応えあります
馬ハラミは自己責任で、、、美味いに決まってるがな♪
あと、新兵器を導入
冷蔵庫増やしやした
グラスワインを呑みたい というお客様が多かったのだけれど
ストックするスペースが無くてこれまで出来なかったの
でも、これで提供できるようになったネ♪
よし、
てな感じで本日もＧＯ！→
てんちょ よっちゃん
320ニ 続ク、、、ε=ε=ε=ε=┏(´Д`)┛