メモ

*　食物の糖は、主に炭水化物として存在している。


*　炭水化物は、消化酵素などによりブドウ糖に分解される。


*　ブドウ糖は小腸で吸収される。それから血液中に行く。（血糖値上昇）


*　血糖値が上がると、インスリンが分泌される。


*　インスリンは、糖を肝臓や筋肉、脂肪細胞に移動させます。


*　移動させると、糖が少なくなって血糖値が下がります。


*　インスリンにより糖が各組織に移動すると、エネルギー源となる。


*　糖は吸収され、分布され、貯蔵されます。


*　炭水化物は糖がいくつもつながった状態。


*　食物は炭水化物をデンプンとして、動物はグリコーゲンとして蓄える。


*　単糖類まで分解しないと、小腸から吸収できない。

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