結婚して主人の実家の離れに住み始めた。
４畳半と６畳に押し入れ。
畳２枚分だけ流しと冷蔵庫を置く場所だけ義兄が日曜大工で作ってくれた。
トイレもお風呂もその離れから履物を履いて使っていた。
トイレとお風呂はもうひとつの離れのおばあちゃん（義父のお知り合い）と
共同で使っていた。
懐かしい新婚生活でしたね。もう５２年前の事でした。
その時に義母は「菜飯のおむすび」を作って持って来てくれていました。
主人はこれが大好き。
近頃は良く作るようになりました。
昨日の晩ご飯の残りをおむすびにしておきました。
全部で５個。
海苔を通販で４５枚入りを買ったので半分に切って巻いて食べたら
おいしい～～～～。
※ 昨日の良い事は？
みかんが出来たといただいた。
大きな大根に葉っぱが付いていたので菜飯を作った。
暖かいので庭に出てコーヒータイム。
手芸の生徒さんが「主人が明日入院します。当分お休みします。」と
寂しそうに来られた。
「そうですね。又時間がある時だけでもいいので覗いてみて下さいね。」と！
段々と介護の問題が周りでも出て来始めました。
でも、どうにか乗り切りたいですね。
何はともあれ「前に進まないといけません」
冷蔵庫の中の野菜は底をつきそうです。
近所にあった「野菜屋さん」は店を閉められた。
それで「スーパーで買う」「誰かにもらう」だけ。
大部分は ⇒ スーパーで買う。
朝からみじん切り。
玉ねぎ・人参・ピーマン・キャベツをせっせと切り続けた。
いただいたベーコンも小さく切って、大きなフライパンで炒めた。
最後に塩コショウ。玉子とごま油を入れて。
これ便利です。
焼き飯・厚焼き玉子・お豆腐と混ぜて豆腐ハンバーグ風。
炊き立てごはんに混ぜて「偽パエリア風」
主婦＝５２年の私です。
※ 今日の良い事は？
少しづつですが「これからの人生を考える」事に成功（？？）
どうにか生きて行きます（大げさですね。）
発想を変えたから良かったです。
今、冷蔵庫の中の野菜は「ネギ」だけ。
明日は駅前の大きなスーパーまで野菜の買い出しに行きます。
無駄な野菜を出さずに全部食べきるぞ！！！
食の細くなった主人の為におむすびにしておく事が多くなった。
今日は朝ごはん用に３合炊いて、お鉢をお供えした
朝ごはんを食べた。
残りは・・・
左側の２個はいざと言う時の為に冷凍。
真ん中は主人用。右側が私用。
わかめご飯にしました。
ネットで「浅草海苔」を買ったので半分に切って巻きます。
おいしいよ～～～～。
※ 今日の良い事は？
午前も午後もパソコン教室。
どうにか2時間の時間内にちらしが完成しました。
やったね。
さぁ！！！明日は少しは涼しくなると良いね。
午前中は建具屋さんが修理に来るのでその後でどこかに行きたいね。
今日も良い事いっぱいあったので嬉しいな～～～
錦川の大きな鮎。おおしいよ～～～。
体調不良でもどうにかご飯は食べる。
アイスだけで生きているかも？？？
晩ご飯（娘用にテーブルに置いておく）
上の段 スパゲッティのケチャップ炒め・ナスのゴマ和え・きゅうり酢物
下の段 チキンフライの卵とじ・小アジの南蛮漬け
やる気になったけど・・・・・仕事が遅くなり晩ご飯は食べない（もう～～～～）
私と一緒に夜の１０時過ぎに仲良くアイスを食べた。
これって幸せ・幸せ？？？
何故か私はアイスだけはいつでもどこでも食べられる。
さぁ！！今日は元気印に戻るぞ～～～～
※ 昨日と今日の良い事は？
少しだけやる気になった事。
涼しい。
庭の彼岸花が今が見ごろ。
今日は買い物に行く。
お彼岸。秋分の日。
前向きになる日。やった～～～。良かった～～・
ブログネタに協力してくれる夢子むすめ。
今回は・・・
おいしそうですが、私はパス。
どうも最近は腹の調子がいまいち。
それで見るだけ。
それでもお腹いっぱいになった気分になるから不思議です。
今日は午後はパソコン教室。
どうにかなるさ！どうにかする！！！
今日も楽しんで来ます。
※ 昨日の良い事は？
午後４時からの母の面会。
母は元気でした。
おしゃべりが楽しそうでした。
９月３０日で９７歳になります。
特別に２９日に面会が出来そうです。
これは嬉しいです。
プレゼントを持って行きたいけど・・・・
何にしようかな？？？？
野菜市で残っていたゴーヤの苗を３本買った。
「残ったので100円でいいよ！」と言われたのでお得感いっぱいで買った。
しかし今年の夏は暑すぎてどこの家庭も「ゴーヤは育たないね～」
言われていましたがいましたが我が家でも10センチ程度の小さなゴーヤが
１０本ばかり採れました。
それで・・・・今日は夢子料理教室です。
半分に切って種と綿を出して3センチ程度に切る。
サラダ油を大さじ１杯程度いれて両面を焼く。
ひっくり返したら、ごま油を少しだけ入れる。
味付けは
南蛮漬けの酢に出汁醬油。３対１くらいかな？？
いいかげんです。舐めてみてね。
※ 昨日の良い事は？
ゴーヤ料理でこれが一番好きと言った主人。
やった～～～～。
もう１回は作ります。
雨が少しだけ振った事。
月末は毎月予定が少ない。
でも忙しい！！
最終土曜日は公園そばの小さな花壇の草取りボランティア。
いつもの4人です。
朝、7時からの1時間の予定でしたが、先日から少しの雨で
潤っていてきれいに草が取れました。
その後、帰って頑張った～～～
上 左から大豆煮・大根酢物・ほっけ切り身
真ん中 ポテトサラダ
下 乾燥わらび煮・キャベツの巣ごもり玉子
これが今日の晩ご飯。
いつ帰るか分からない娘用。
優しい母を演じています。
これっていつまで続くのかな？？？？？
※ 今日の良い事は？
暑いので家の中で「ゴゾゴソ」
やっぱり私は家の中が大好きなのかもしれませんね。
暑いのでエアコンがフル稼働。
電気代はもう忘れた！！！
熱中症になるよりは「安上り」と信じてね。
暑いです。
それで今日のお昼ごはんはそうめんと決めました。
毎年これを作っておきます。煮ておきます。
人参・長豆・干しシイタケ・油揚げ・アサリ貝（冷蔵庫にあるものを入れる）
そして「冷凍」
そうめんの上に置いてかけつゆを！！
丁度溶けておいしくなります。
やる時にはやるんだよ～～～～～
※ 昨日の良い事は？
さくらんぼ。（おいしかった）
午前 2時間 午後 2時間としゃべり続けた。
ちょっと難しかったかな？？？
どうかな？？？
でも6月のパソコン教室はすべて終わった。
良かった。
地域の手芸教室が終わって家に帰ったら
【小っちゃいじゃがいも】が届いていた。
たわしで泥を落として ⇒ 圧力鍋で蒸す ⇒ 皮を剥く ⇒ つぶす
ポテトサラダを作りました。
じゃがいも・玉ねぎ・きゅうり・ハム・カニカマ
おいしく出来ました。
コツは？？
小さいじゃがいもに包丁で切れ目を入れておく（＋印）
そうすると、皮を剥く時に簡単！！
ホクホクでおいしいじゃがいもありがとうございました。
※ 昨日と今日の良い事は？
パソコンの生徒さんが勤めている高齢者施設でミニ菖蒲の花を作る。
何？なに？
これですよ。
材料の準備も出来たので良かったです。
昨日のブログで「食糧事情」のネタでＵＰした。
今日のパソコンの生徒さんからは大受け。
ツワブキの話で持ち切りでした。
そうしていたら・・・・
食糧事情パート２として
葉付きの新玉ねぎをいただいた。
やった～～～
それで今日の料理番組（？）。
玉ねぎを電子レンジでチンしてカツオぶしを掛けてポン酢味。
葉っぱは味噌味で煮た。ネギ味噌じゃないけど玉ねぎの葉っぱ味噌。
ネギ味噌は義母が良く作ってくれていたな～～と思いだした。
私はご飯大好きなのでこれでご飯がいっぱい食べるぞ！！！
※ 昨日の良い事は？
７時過ぎにお友だちから電話。
長電話でした。
いつもの「ここだけの話よ！」でおばさんの特権で大喜び。
ストレス解消になりましたよ。
楽しかったです。フフフ。良かったです。
本家（主人の実家）の入り口に蕗が10本ばかりある。
それを「採ってもええ？」と主人に聞いたら ⇒ 誰もおらんけぇええよ。
ひとり暮らしの義姉は入院中。
お散歩の途中に様子を伺うけど・・・姪と甥がいるから大丈夫。
我が家は食糧事情が悪い？？？
それなら蕗を盗まなくても我が家のツワブキを食べてみようと試みた。
食べた事は無い。黄色の花を「きれい～～」と眺めるだけ！
しかし・・・食べる。（チャレンジャーになる！）
母が蕗の佃煮を作ってくれていたのを思い出して！
左から ⇒ 焼き芋 ⇒ ツワブキの佃煮 ⇒ わらび煮
パッとたまがして（茹でて）皮を剥いて小さく切って煮た。
ごはんに混ぜて食べたらおいいい～～～～
ふふふ。チャレンジャー大成功。
※ 今日の良い事は？
焼き芋がおいしかった事。
蕗の佃煮がおいしかった事。
わらび煮がおいしかった事。
食べ物話題ばかりで良かった事。
今日は晴れています。洗濯物が良く乾くから良かったです。
我が家の晩ごはんです。
昨日、弟の家に行って野菜をもらって来たので「野菜専門！」です。
大根とレンコンの酢もの・ほうれん草とベーコンの炒め物・大根の皮のきんぴら
サニーレタス・ブロッコリーの脇芽・ウインナーソーセージ・パセリどっさり卵焼き。
・・・・・・いつ帰るか分からない夢子むすめの晩ご飯（夜食かな！！）・・・・
朝起きてみたらお皿が洗ってあって完食かな？？
野菜中心の献立です。
※ 今日の良い事は？
４月にある県会議員選挙の話し合い。
９日間の選挙期間中・・・・２日だけ街宣車に乗って手を振るだけ
今回はプロのウグイス嬢の方がおられるので
車酔いは無いはずだけど・・・・寒さ対策をして・・・・手を振る予定。
※ 今日の良い事は？
おいしそうな沢庵を頂いた。
買うって事はまず無いから嬉しいね。
良かったです。
晩ご飯で食べますよ。
ハスを買った。
煮しめを少しだけ煮た。
天ぷら用に１２枚切っておいた。
残りは三杯（さんばい）を作った。
実家の母は酢魚は少しだけ入れていた。
義母は魚いっぱい入っていた。
私は今年は「市場開放の日」にコノシロを５匹買った。
塩を振って一晩置いて。
酢で洗って、もう一度、酢に漬けておいた。
母の味がした。義母の味もした。
おいしく出来た。
（生魚は食べない、食べれない私ですが、これは食べた！）
義母はレンコンと酢魚だけ。
母はレンコン・カブ・人参と酢魚。
でもおいしく出来たので嬉しかったですね。
母と義母を思い出した。
※ 昨日の良い事は？
さんばい。
母の面会が中止になった。コロナのせいです。（もう～～～）
お菓子も買っていたのにね。
でも受け付けだけはしてくれるので午後に持って行く。
クリスマスのオードブルを食べた。おいしい～～～～
野菜をたくさんいただいた。
そんな時はいつも作るのが・・・・菜めし用。
右側から菜めし用
高菜の漬物 大根酢もの
左側は乾麺（細うどん）
菜めしは私が大好きなので大根の葉っぱなどがあればいつも作っておく。
さぁ！！今日は日曜日。
来週は月曜日から金曜日までスケジュールはいっぱい。
どうにか・・・・乗り越えたいな～～～～
※ 昨日の良い事は？
家の中が好きになった事。
青空がきれいだった事。
牛乳が少なくなったのでお買い物。
（卵が98円だった！！）良かった。
カゴを作った事。
おいしそうな小さなパンの詰め合わせを買った事。
平凡な1日だった事。
だから良かったです。
２年前にJAの直売店で見たことも無い花・実を見つけた。
花瓶に生けていたのですが・・・ネットで調べて実を採っておいた。
それを昨年は植えた。
いつもの仲良しグループの会合でサンドイッチにして食べてもらった。
種が欲しい～～と言われたので数人にお分けした。
私も勿論今年も植えた。
２メートルくらいに大きくなります。
この実だけを採って額だけが食べれます。
包丁で左端を見て～～
切って実の皮だけでジャムを作りました。
私は実の半量の砂糖。
圧力鍋で作りました。
少しだけに詰めたのですがハチミツを少しだけ入れました。
酸っぱいよ。私は酸っぱいのが好きなので・・・
実がたくさん付いたらかわいいです。
※ 種が欲しい方はお知らせください。
送りますよ。
スマホでも「ローゼル」で検索してみてね。
楽しいです。
※ 昨日の良い事は？
買い物に行った。どうしても白菜が買いたかっただけ。
それだけで家の中でした。
青空がきれいな１日でした。
日曜日からの選挙応援のために体力温存。
最後の、最後の応援になります。
がんばろう～～～。私。
