我が家の食卓

我が家の食卓にあがる旬の素材と季節の日々の移ろいを料理に表現してみたいなぁと心がけています。

新蕎麦

2012-12-05 19:54:55 | Weblog
香りよろしい新蕎麦の季節です

今年も頂いた

十割蕎麦です

打ち手を招いて 打つ 切る 湯でる

3立てを つるつるっと喉ごしよろしくて

ざる・・・3枚はいけますね