気まぐれsarah

気まぐれに草英語、気まぐれにガーデニング、気まぐれにお菓子作りなどをぼちぼち。

箕面のとどろみのゆずで ママレードと塩ゆず

2018-11-30 18:24:07 | 料理
ゆずの季節です。 今年も 箕面の農家さんへゆずをもらいに(買いに)行きました。




「台風で大きい実があまりできなかった」そうやけど や~ 立派。

傷のついたのとかは安くでわけてくれはります。

ここのゆずは種も少なく たいへんまろやかで 渋みも少ない。極上品です。



で、刻んで 煮て。毎年の行事。






 グラニュー糖でコトコト、のママレード。






 そのままを氷砂糖に漬けただけのシロップというか、ジャムというか。夫まめお作。






 お料理に使える塩ゆず。今年はミキサーでペーストに。



きゅうりの浅漬けに使ってみたけど…ペーストよりザクザク切った塩ゆずのほうが好きかも~。




まだいくつか実が残ってます。  どないしよ~。(笑)


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リーガロイヤル大阪 ナチュラルコンフォートフロアー宿泊記3 お食事 

2018-11-26 20:44:27 | ホテル滞在記
リーガロイヤル大阪コンフォートフロアー。朝食付きプラン。

1階 オールダイニングリモネで朝食です。和洋そろってます。どれもおいしいです。



ワタシが気にいったのはお豆腐。おいちい~。  で、これだけとちゃう。パンもスイーツも食べてます。



窓越しに日本庭園ふうの景色。



リモネの「売り」?の朝カレー。with ローストビーフ。フルーティー。






夕食なしプランやったので 前夜はお部屋で。

1階のグルメブティック<メリッサ>でミルクフランスやら 地下のセブイレでお惣菜やら。



ミルクフランス うまぁ~~。しあわせ~。

 

カロリーを考えて (これでも一応考えて)ドーナツ🍩はやんぴに。 (フルーツサンドとプリン🍮食べたし)

「食べたぶんだけ 泳ごな」と。そういうことにしました。





プールにラウンジに、と、二日目は駆け足やったけど楽しかった。

まめしゃんには またお得なプランを見つけてもらいましょぉ。  さて 次はどこのホテルにいけますでしょぉか。






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リーガロイヤル大阪 ナチュラルコンフォートフロアー宿泊記2 

2018-11-26 19:58:43 | ホテル滞在記
リーガロイヤル大阪。クリスマスやね~。



夜はイルミがステキです。








今回はナチュラルコンフォートフロア。 …タワーウイング…? 2度めやのにプール行く時ややこしくて…。



写り悪いけど覚書をかねて…。

専用エレベーターで上がり ルームキーを差し込んでフロアーに入ります。(チェックインは1階。プレジデンシャルとの違い。)




前回のプレジデンシャルよりコンパクトなお部屋です。



座り心地の良いソファとガツンと広いライティングデスク。





夜景。





下にはプール。このプールが気にいって 再訪。



お風呂、ミストシャワー、バスローブでくつろげる部屋も快適。

ただね、ジムが…。コンフォートフロアにはジムがない。

(プレジデンシャルフロアーにはしょぼいジムあり。(笑) 会員さん用ジムは立派みたいですが。)

まあ そのぶん プールに時間を使えるので ワタシたちには向いてるかな。



夕食のあと、朝食のあと、と 2度泳いだり歩いたりしました。シェイプアップできたかな~





 
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リーガロイヤル大阪 ナチュラルコンフォートフロアー宿泊記1 19階のラウンジ

2018-11-26 18:35:11 | ホテル滞在記
ホテルのクラブフロアで宿泊を楽しんでる夫とワタシ。

昨夜はリーガロイヤル大阪の コンフォートフロアにお泊り。


朝食付き、プール無料のお得なプランを 夫まめおしゃんが予約。

前回のリッチなプレジデンシャルフロアーよりリーズナブル。


カフェラウンジは19階。 ルームキーを差し込んで入ります。

3連休の最終日 しかも今日は月曜日やったので空いてました。





奥にはマッサージチェアが二つ。 (プレジデンシャルの方は一つやった。)

二人並んで外を見ながら ほぐしてもらいました。(無料だよん)





ソフトドリンクとクッキー、おせんべ、ナッツなどあり。セルフサービスです。(無料だよん、TOO)






グルメブティックメリッサで買ったカスタードプリンとフルーツサンド。(めっちゃオイシカッタ)



あつかましくここで食べちゃいました。なんも言われへんかった。




プレジデンシャル(上の階)のラウンジにはアルコールや軽食、ケーキもあるけど 滞在費も違うので当たり前です。


おやつとお茶、マッサージチェア。充分、充分。(あったらあるだけ食べてしまう二人ですから。)



ラウンジもそのホテル、ホテルでカラーが違っておもしろいですね。 



えっと 追記です。(追記するほどのことちゃうけども、笑)ラウンジのテレビでは大相撲やってました。



貴景勝 優勝おめでとぉ。お部屋で見ましたよん。



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かまどさんで さんまの炊き込みごはん

2018-11-23 20:09:14 | 料理
長谷園の土鍋 <かまどさん> で さんまの炊き込みごはん



焼いたさんまと しめじ、しょうがで炊いてみました。

仕上げにさんまの身をほぐし薬味を散らしてできあがり。





むきゅ~。ごはんがごはんが進んでしまう。危険なり。






そして いつぞやに撮った(いつや?もうだいぶたってる)

亀岡の<たわわ朝霧>で買った 黒枝豆。おっきいし甘いしコクあるし。





同じく<たわわ朝霧>の生ピーナツの塩ゆで。   



特大の豆でね 信じられへんくらいの旨み。ホシいつつ。



美味しいものは 気分を上げてくれます。 

今は恒例の 柚子ママレード作りながら ブログUPしてます。  では~。




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