アーティチョークを食べました♪

引き続き土曜日のお話
夕食にアーティチョークのスパゲティを作りました

まず、アーティチョークというもの・・・
日本ではあまりお目にかかれない・・のかなぁ
あたしは、初めてその名を聞き実物を見ました
コレです↓

見たことありますか？？
あたしは初めてです

どうやって手に入れてか・・・
あたしのバスケットのお友達に頂いたのです
お友達のおうちは柿園なのです

気になる方は　【下山柿園】　へ・・・

柿もとってもおいしいのですよ

さて・・・パスタを作ろう

まず切ります・・・

このお花？の部分を食べるのです

塩茹でします・・・

約30分くらい。。


今日の具は、アーティチョーク・ガーリック・ウインナー・レタス・トマトです

たっぷりのバターで、ガーリックを炒め、香りが出てきたらウインナー・レタス・アーティチョーク最後にトマトを炒めます。


最後にパスタと合わせて完成

どおでしょうか
家族に大好評
おいしかったです

アーティチョークのレシピ、下山柿園さんのブログにて何種類か紹介されていますので良かったら、見てくださいね

ちなみに、アーティチョークの味ですが、ソラマメのような味でした

ついでに・・・土曜日の夕飯。

金目の煮物は母作です


アーティチョーク、機会があったら食べてみてくださいね



そして・・・
ドックランでたくさん遊んだ２ワンは

お疲れのご様子でした


初参加ポチっとお願いします～