今日は良いお天気で暖かく、外遊び日和の一日でした
お散歩や園庭遊びをする子供たちも晴れやかな表情でしたよ
今日の献立
・高野豆腐と鶏肉の煮物
・南瓜といんげんのごま和え
・白菜とにらの味噌汁
甘い南瓜のごま和え、柔らかい里芋や鶏肉の入った煮物
食べやすい味付けでとってもおいしい
南瓜にはβ-カロテンが非常に多く含まれています。β-カロテンは体内でビタミンAに変換され、
粘膜などの細胞を強化することでウィルスの侵入を抑制する働きが期待できます
また、ビタミンCも豊富なので白血球の機能促進、抗ウィルス作用を持つインターフェロンの
生成促進など免疫機能にかかわる働きが期待できますので風邪予防などにも役立ってくれます
今日のおやつ
・ソフトクッキー
ふわふわ食感のソフトクッキー🍪
優しい甘さでとってもおいしい
