ニラ玉豆腐

ニラが収穫できた時によく作る「ニラ玉豆腐」です

素朴ですが、何かホッとするやさしい味です

作り方

１、フライパンに水１００ｃｃ、めんつゆ５０ｃｃ、酒１５ｃｃを煮立て大きめに切った木綿豆腐１丁を入れる

２、ザク切りのニラとシーチキン１缶をのせて、フタをして煮る

３、ニラがしんなりしたら、溶き卵２個を回し入れ、半熟で火を止める


今日のメニュー
　　鶏肉のチーズ焼き
　　ニラ玉豆腐
　　玉ネギサラダ
　　インゲンのゴマ和え

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