田舎のトトロ

田舎暮らしのトトロのひとりごと

キャベツ焼き

2009-12-23 22:13:40 | お家ごはん(年中)


たっぷりのキャベツが食べられるキャベツのミニお好み焼き風です

生地に小麦粉を使わないので軽~い食感でパクパクいけます

作り方

1、ボウルに卵3個を割りほぐし、マヨネーズ大さじ3を混ぜる

2、玉ねぎ1/2個、キャベツ5枚は千切りにして1に混ぜ塩コショウ

3、フライパンに油をひき、2をスプーンですくってのせる
  (ミニサイズ4枚ずつ12枚位できます)

4、ベーコンの千切り、かつお節をのせて両面焼く

5、好みでしょうゆをかけていただく

今日のメニュー
  キャベツ焼き
  シチュー
  大根サラダ
  高野豆腐の含め煮

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