フードプロセッサーでカレーライス

花粉飛んでますねえ。
今朝、子供の送迎したら、粉っぽいものがフロントガラスにへばり付いてましたよ～
お～こわ。
夫は中学生から花粉症になったそうです。
今年はなんだか長男がヤバいかんじですねえ。鼻が詰まるみたいでいびきがすごい！！
週末に病院へ行こうと思ってます。

昨日は自転車のタイヤの修理と、もう１台は部品を全部交換（いくらかかるんだろう・・・汗）
するのでお店へもっていきました。
監督と色々とお話をして食事の話になり「豚肉は消化がいいが葉物は消化が悪く腸に残るから
なるべくフードプレッサーで撹拌してカレーやスープで食すのがいい」と聞いて
昨日の夕飯はカレーの予定だったので、全ての食材を早速フードプロセッサーで
細かくして作ってみました。

じゃがいもは割と消化がよいので、そもままで。
あとは鳥のひき肉と、豚肉大量に投入～。

少し水っぽくなりましたが、カレー粉を足したり、ひたすらかき回しました。



ちょっと、ゆるい感じでしたが味は良かったです。
２日目の今日は、そのカレーの上にトンカツでものせようかねえ。
毎日、豚肉を食べている我が家です。
私はほとんど食べないけどね。いい筋肉つけるためには食事も大事だものね。

今日は、あとは芋煮汁の予定。
仕事の前に仕込みしとかないとね。
残念な夫のビデオを見てから、芋煮作ります～。
今日の職場のメニューは具だくさんシュウマイです。
果たして上手く作れるでしょうか？(;'∀')

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最近太りぎみなので、おやつに食べたいです。