きっと10分くらいで出来ます(^^)鶏ひき肉と長ネギのミルクスープ♪

あったかいスープを飲むとなぜこんなにほっとするのでしょう(^^)

我が家には何かしら汁ものはかかせません。
お野菜の旨みと栄養をたっぷり含んだスープがあるとそれだけでなんだか心にゆとりがでてきませんか？


簡単にできるスープです。

ミルクの風味がほっとするやさしい味ですよ(^^)


○材料
・鶏挽肉　100g
・白ねぎ　１本
・しょうが　１かけ
・鶏ガラスープ　小さじ１
・ごま油　小さじ２
・水　300cc
・牛乳　500cc

お好みで・・柚子こしょう♪


○作り方

１．白ねぎは斜め薄切り。しょうがはみじん切りにする。
２．お鍋にごま油としょうが・鶏肉・長ネギを入れしんなりするまで炒める。
３．水・鶏ガラスープの素を加え、沸騰したらアクをとり、２分前後煮込む。
４．牛乳を加え、塩で調味する。

あついうちにどうぞ♪
あまり煮込まずにねぎのシャキシャキ感を味わってください。

ご飯にもパンにもあいますよ(^^)　朝ごはんにおすすめです☆