パプリカのマリネ♪

ようやく国産のパプリカが店頭に並び始めましたね♪

しかも大きくてお安い♪

お買い得の時に作るのがこのマリネ。
パプリカの表面を真っ黒に焼いて、皮をむきます♪
そしてバルサミコのマリネ液に漬け込むだけ♪

冷たーく冷やして食べてください(^^;)

ワインにもあうし。パンにのせていただいても美味しいですよ～。

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