今朝はなぜか、フレンチトーストなのだ♪

　私のフレンチトーストは、　フランスパンでしか作らないのです

　しかもバケット。




　外はパリっと、中はふわふわ

　そして、仕上げにザラメを入れて、フレンチトーストにからめると、

　いっそうパリっと感がステキになるのです

　ちょっと、ザラメのブツブツ感も残ってるでしょう



　お好みでフルーツジャムや果物も一緒にどうぞ


　材料と作り方
　
　なんて言うほどのことぢゃないけど・・・・・・
　
　バケットは好みの厚さにカットしますが、ちょっと厚めがいいと思います。

　■材料
　カットしたバケット2個、卵1個、牛乳または豆乳1カップ
砂糖(ザラメ)大さじ1、バター20g(お好みでもっと使ってもOK)

　私は豆乳で作ります。
　今日はハワイで買ってきたのを使ってます。

　■作り方
ボールに卵と豆乳を入れて、よくかき混ぜます
　それにバケットを入れて、よくしみこませましょう
　
　けっこう吸い込みます

　あたためたフライパンにバター半分を入れ、溶けたら
　上のバケットを入れ、両面をこんがりと焼く
　火はやや弱火

　きれいな焼き色がついたら、再び残りのバターを入れ
　パンの上からザラメを回しかけて、半分溶けるくらいまで
　フレンチトーストによくからめる

　お皿にのせて、完成
　
　
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