田舎の古民家 柏の森蕎麦

 美味しい十割蕎麦を食べに来てください
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今の世の中は贅沢だ 選んで食する事が出来るのだから

2019-12-30 22:59:03 | 日記
さ~、今年最後の仕事 年越蕎麦
今から準備にかかる 出汁をとらなければ 作って冷まさなければならないので
冷めたら、袋に入れる 結構時間がかかるもんね
妹が頑張っているが、圧迫骨折の痛さが有るみたいだ 少しでも楽にさせてあげたいが、追い込み これが終わると休みに入れる 明日も営業しなくては・・

でも、考えると年寄が、年末まで働ける環境を持てるのは本当に有り難い
(少し疲れが)
あ~そうだ、餅 を頂いた 杵 つき 餅だ 美味しそう 正月の雑煮に良いだろう
前の日も、板餅を頂いた 余り欲しいとは思わないので断ったが・・・
美味しいから食べてと、なんと食べるとこれが美味しい 頂いて良かった
(食い物には・・・)ほんと、今の世の中は贅沢だ 選んで食する事が出来るのだから・・・さ~頑張ろう
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妹がおせち料理を作っている

2019-12-30 11:50:42 | 日記
本当に今年も終わるのだな~
年寄には余りピントこないが、妹が飾り付けを お前良く知っているなと、 
私は今まで関心が無く妻が全てをしていた
どうにか年末年始を迎えられそう
妹がおせち料理を作っている 娘達にあげるのだろう 此方に来てから
毎年持っていく ありがたい事だ
明日は妹の(私も)知人が年越蕎麦を食べに来る 仕事を終えての食事だから
遅くなるだろう 今年一年のお礼に 
今日はお客さん来られるのだろうか?
明日は忙しいので、ノンビリ過ごすのも良いだろう
子供の頃は楽しみがあったような気がするが? あったよね
一年を有難うございました
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妹に、南無妙法蓮華経 と感謝をこめて

2019-12-29 01:08:56 | 日記
今年は家の渋柿を有意義に使う事が出来た
干し柿を作り、柔らかくなったところを冷凍室で凍らせて・・・
数日過ぎた頃出して、少し凍ったところで食べる これが大変美味しい
知人に分けたが、本当に美味しいと・・・ 
私も食べたが、本当に美味しかった 来年も作れると良いのだが 
うちの渋柿は大きい 食べ応えが・・・
しかし、最後に高くついた 妹の圧迫骨折 治療しているがまだ痛がっている
息子には申し訳ないことで 気にする事はありませんよと言ってくれたが・・・
骨密度が41 4年ほど前にも肩と手首の骨折 注意すべきと悔やんだが・・・
こうして、この年も終わり 考えてみると幸せな年だった
妻を亡くし、一人での生活と考えていたが、妹が来てくれて、何も出来ない
私の面倒を見たくれた 蕎麦屋の立ち上げも 妹が居たので出来た
その妹も再来年の1月には帰らなくてはならない
考えると少し不安になるが、ま~その時に・・何とかなるだろう
今年も幸せな一年を過ごす事ができた 感謝、感謝
妹に、南無妙法蓮華経 と感謝をこめて 


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私は驚いて胸が熱くなった

2019-12-28 21:19:03 | 日記
今日は忙しかった 有り難い事だ
9月・10月が悪かった 消費税と騒いでいた頃 
まず、締めるのは外食だろう 
ここ田川は高齢者が多いのではないだろうか? 敏感だよね
でも、11月に入り、少しづつ回復してきたみたいだ 
12月も何とかやれている 

知り合いの所に行って来たが、余り芳しくないようだ
何となく顔を見た時、暗く感じた 良くなって欲しい 

良い事に、蕎麦屋は最後に年越蕎麦がある ありがたい 
今年も昨年と変わらない注文を頂いている

しかし、速いね 一日の時間は長いと感じる日も有るが、夕飯を済ますと
一日が何となく速いように感じる 

昨日、母の所へ行って来た 認知症があるが、(かなり)
話している時に、もう70歳を超えたよと言う は~
妹が99歳と言うと へ~99歳と 妹に余り言うなと
帰る時に、正気になったのか、また来てね~と 私は驚いて胸が熱くなった



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道は10日程、全面通行禁止  は~又か

2019-12-26 21:07:36 | 日記
定休日の今日、暖簾をかけていたら、お客さん
今日はお休みですよね と ご夫婦の方が・・・
少し、待って頂けますか? OK 用意しますねと 
さ~忙しい 湯を沸かし、麺を打つ 妹は天麩羅の用意
何とか出せた と思ったら、又3名 それも大盛りでと
追加で麺を打つ 
この方達は、来月から近くで工事を・・・
私達に来る道は10日程、全面通行禁止  は~又か
前回も通行が禁止状態だった 車は入ってきにくい状態 連日休業状態
今回もそうなるね  工事の方達が気を使って来てくれたのだろうね
は~文句も言えないね お互いが気を使って・・・
工事は必要な事だと解っているが・・・営業も大変だよね
庭には小学校の木の葉っぱが落ちている ここ後藤寺は燃やす事が出来ないようだ じゃ~これどうするんだ 量も多い 私達では処理できない
学校に言おうか、迷っている 燃やすと苦情が来るかな~
纏まりが無い もうネットで映画でも見るか? お休み

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