梅ジュース

小梅の販売は終了いたしました。セレサモスに販売したり、お友達におすそ分けしたりしましたが、手元にも沢山残ったので冷凍して梅ジュース作ってみました。一日でできる梅ジュースの作り方がクックパッドに載っていたので、それを見ながら挑戦してみました。

この梅ジュース甘酸っぱくて、ちょっと疲れたなって時に飲むと体がシャキーンとします。義母にも好評でした。娘にはちょっと酸っぱいのかあまり喜ばれませんでしたが・・・。残った梅で梅ジャムも簡単に作れます。

だいぶ飲んでしまったのであともう少ししか残っていません。まだ冷凍梅は沢山あるのでまた作ろうと思います。

この梅ジュースを炭酸水で割ると、酔わない梅酒って感じで美味しいです。

ヒメコナツ

早生の桃、ヒメコナツの収穫が始まりました。大きさはスモモサイズと小さいですが、味はあの甘~い桃です。通常サイズの桃は一人で１個は食べられないという方もこのサイズなら食べきれると思いますよ。お子さんのおやつにもいいかも。写真は卵と比べています。

明日からセレサモスにて５個300円で販売する予定です。娘にも食べさせたいので「家用にいくつか下さ～い」と旦那さんにお願いすると5個持ってきてくれました。早速皮ごとガブリと食べてみると、みずみずしくて甘くて美味しいです。皮ごと食べるとちょっとチクチクしますが甘くて美味しいのでそんなに気になりません。

昨年まではこのヒメコナツの木は2本あったのですが、1本は病気にやられてしまい伐採しました。なので今年は去年よりも収穫量がすくないです。たぶん1週間くらいで収穫が終わってしまうと思うので気になる方はお早めに。

袋かけ作業

梨の袋かけ作業をしています。ずっと上を向いているので首が・・・。でも、自分だけの世界に浸れるので疲れますが、結構好きな作業です。

義母は1日に3000枚近く袋掛け作業するそうです。作業時間も違いますが、私は頑張って600枚くらいかも・・・。力の差を感じます。

風の強い日が多かったのでなかなか作業に取り掛かれなかったのですが、最近やっと大き目の袋掛け作業に着手しました。

小梅

小梅を収穫しました。明日、セレサモス黒川店に出荷する予定です。

クックパッドで調べていたら、一日でできる簡単梅ジュースというのが出てきました。出来上がるのを楽しむのもいいですが、その間に腐らせてしまったりすると・・・と思うとなかなか億劫ですが、一日でできるならやれるかも！って気になりますね。その梅を使って梅ジャムも作るレシピもリンクされていました。気になる方はこちらから。私も今年はこのレシピで挑戦してみようかなぁと思っています。

去年、母が作った梅ジュースを飲んで夫婦で暑い夏を乗り切りました。お水よりも梅ジュースを水で割って飲むと体がすっきりするんです。

 

庭仕事

GWも終わってしまいましたね（10日連休の人はまだお休みですね)。休みに入る前は「あと、○日でGWだ、頑張るぞ～」とテンションあげられるけれど、お休み後は燃え尽きた感じでなかなかテンションあげられないですよね

娘も1週間ぶりに保育園でした。娘は朝起きると、「今日は？（今日はどこで何するの？）」と聞いてきます。お休みの間は、「今日は、いちご狩りだよ」とか「今日はお母さんのおばあちゃんのところにお泊りに行くよ」とか、「何にも予定ないんだ、何する？」といった答えだったのですが、久々に「今日は保育園」という返事が返ってくると、思いっきり固まっていました行ってしまえば楽しいけれど、やっぱり家でわがままし放題の方が良いよね～

GW期間中、2日は家族でお出かけできました。残りは私の実家に帰ったり、畑仕事を手伝ったりしました。

二世帯住宅を建てたので、今まで家が建っていた場所を更地にして、義父が畑を作っています。ナスとトマトの苗を植えました。義理の両親が庭の畑仕事をしている間、私と娘はちょっとだけお手伝いをしました。

　　

写真を撮った日は5月2日なのですが、この日はナスの苗を植えました。苗を植えた後で娘と水やりをしました。た～くさん植えたので梨の販売の時期に今年も一緒に店頭に並ぶと思います。

義両親は庭の畑仕事が終わるとすぐさま梨の畑へ行ってしまいました。その後、娘と私はダンゴムシを転がして遊んだりしました。娘は、最初ダンゴムシを怖がっていたのに、ムンズと掴んで「ハイ」とくれるようになりました。小さいころは躊躇なく触れたけれど、今は勇気を出さないと触れません