明日からの気まぐれデザート

蒸し暑い気候になってきたので

アイスクリームを使ったデザートで

チェリージュビレー

クラシックなデザートなのですが

チェリーをキャラメルソテーした後ブランデーで香りづけしたソースが特徴
隠し味にシナモンを少量忍ばしてあります

それをアイスクリームに温かいチェリーがゴロゴロはいったソースをかけました

スプーンでアイスクリームやチェリーを食べた後
ソースとアイスクリームが溶け合ったものをシェイクみたいにストローで飲めるようにしてあります

華やかさはあまりまりませんが是非ご注文下さいませ