山菜採り（ワラビとつくし）

そろそろ山菜が出始めたと聞いたので

今日は、朝７時半ごろ出かけてみました。

長靴はいて、帽子かぶって・・・・でも、まだちょっと早かったようです。

いや、見つけられなかっただけかもしれません。

深い山は、どこに何があるかわからないし、迷子になるのも怖いので

道路から近いところで探していましたし・・・

それでも、ワラビを何とか一回分くらい

大小あわせて６０本くらいかな？

を採って来ることが出来ました。

さてこれからアク抜きをして、明日食べるのが楽しみです。

アク抜きの仕方は、一昨年ブログに載せた←こちらの方法でしています。

「山菜　ワラビ　アク抜き」でグーグル検索

なんと、第一位に浮上しているのには驚きました。

こんな結果も、ブログを続ける楽しさですね。

あ、これは余計、自慢話のようになってしまいました。（嫌われそう）

で・・・

つくしもたくさんあったので、少し採ってきてみました。

つくしの食べ方は良くわからないので

ネットで調べて食べてみたら、いろんな食べ方がるようですね。

てんぷらとか、炒め物とか・・・

だいぶ前にうずしおさんに聞いた卵とじもいいかな？

いずれにしても、袴はきれいに撮らないとダメなようです。

さて、調理してみっぺ。（シメは、栃木弁でした～）