https://www.facebook.com/Salute.kyotojp/?fref=ts
尚美ちゃんのごはんは、なかなかの渋さ加減で、かっこいい~!!
なかなかのラインをせめてるな~て思います。
お金て素晴らし・・です。
誰もが命を育てるために、お金を使える社会であって欲しいです。
この世界のエネルギーの法則は、分かち合うことで循環しエネルギーになるのです。この世界の自然の恵みを分かち合う喜びこそが経済活動の始まりで、分かち合うことが、増やすことになっていく法則を理解することが、経済活動の神髄だと思うのです。
お金はエネルギーです。お金を支払うということは、自身のエネルギーの一部を、この世界に放つということ。そのエネルギーは感謝と喜びてあって欲しいと思うのです。
その感謝と喜びがこの世界を創造していくと思うのです。
経済活動とは、愛の活動だと思うのです。
一周年おめでとう~。 いつも丁寧なお仕事と、心こもったおもてなし、ありがとう~。
... バルマーネさんは、みんなの喜びの場になってます!
お店をすることの素晴らしさは、お店と共に成長していける事。
又、お客さんに育てられ、お店が形になっていけます・・。
そして表現と発信の場となり、お互いの感謝の場となってる。
バルマーネさんは、シンプルを極めて料理され、素材に潜在される味わいを引き出す料理されてます。
カーブ田中屋さんのワインとの相性も、とっても良い感じです。
https://www.facebook.com/BoulangerieLoiseaubleu/?fref=mentions&pnref=story
http://www.geocities.jp/boulangerieloiseaubleu/index.html
(グルテンフリー)、古代小麦スペルト粉、ミレット(雑穀)のパン専門店です。
もちもちだけど・・・ふわふわ・・・なのですよ。
素材への思いを大切にされ、素材に潜在される味わいを引き出すことが出来る人です。
甘さ・・とは深いです。味覚ではなく愛の味なのだと思うのです。
母の料理は、ジャムより甘い・・と言われるが、まったくその通りだと思うのです。
ここでも発見!!惠里子ちゃんの本にCHOICEのヴィーガンチーズもあります。 皆
さま是非食べてみて欲しい~っす!!
「salute サルーテ に 珈琲配達に行ってきた~!!」
http://salutekyoto.com/
https://www.facebook.com/Salute.kyotojp…
尚美ちゃんと食と経済について話し・・・。
春に向けて楽しいことしょうとミーチィング。
「お菓子と珈琲のフルコース・・・」楽しみ・・・。
珈琲道への一歩一歩・・・。