テレビ等を見ておりますと、当店が最初に始めたオリジナルのメニューや、焼肉の食仕方が多く見られます。主な例は
１ 焼肉の「３秒ルール」・・・・・銘柄牛の食べ方で、３秒で食べて下さい。などですが、当店は「ミスジ」の３秒から５秒の焼き方を提案して参りました。又テレビ放送に於いても放送されております。
２上記の写真は「ざぶとん わさび塩」です。伊豆ならではの食べ方として、わさびに「マルドンクリスタルシーソルト」又はポン酢の食べ方を提案しました。
３「黄身ダレ」・・・・寿雀卵の黄身を用い、「特選ヒレ」又は「トロはらみ」に付けるタレとして提案をしました。
本来、合う食材に一番美味しい食べ方・そして「本物の牛肉」その二つがマッチしてこそ、「美味しく食べれるのです」
全てが「真似」とは言いませんが、当店はプライドを持って提供して参ります。
こんな不況の時代だからこそ、良い物を、美味しい物を、他店にないものを、提供したいのです。
昨年１０月より「カルビ」・「ロース」を大幅に仕入れ値を上げ、俗に言う「上」以上の品質に致しました。お値段はカルビ・・・￥１１５０ ロース￥１３５０ 「特選焼肉」を頼まなくても、満足のいくお肉です！
是非 ご賞味下さい！
「ふわふわ玉子の石焼ビビンバ」・・・￥１５８０ 「海鮮石焼ビビンバ」・・・￥１５８０ 共に食材 味 自信を持って提供いたしております。