奇跡の食パン

広告に載っていた『奇跡の食パン』が気になり、
駅の近くにできた、ブレッドブラザーズというお店に行ってみました。
葛西にある「加藤仁と阿部守正の店」の姉妹（兄弟？）店らしい。

あまり広くないお店は結構な賑わい。
目的の食パン。ブルマンブレッドの他に、
息子が選んだくるみパンやサンドイッチ、両親にあんぱんなどを購入。
本日の昼食です。

奇跡って一体どんな感じなんだろう？と思いながら
ブルマンブレッドをそのまま頂いてみました。
耳の部分は結構しっかりしているけど、中身はとっても柔らかい。
本当にふわふわ。
口にいれるともちもちした食感で、噛んでいくと小麦の風味が広がります。
なるほど・・・
くるみパンも、パンの生地もっちりしていて美味しかったです。

明日の朝食は、奇跡のトースト。
楽しみだ～。