瑠璃、桑の実を堪能す

さてさて、ということでへびの恐怖に怯えながら大量の桑の葉＋少量の桑の実をお土産に持って帰って

きました。

葉っぱは楽に採れるのですが、実となると前回の記事に書いたように成る木が３本しかなく、しかも採るの

には草むらを入っていかないといけないのでちょっと貴重品です。



そんな貴重な桑の実ですが、そもそも「桑」ってどんな木？

蚕のえさとしては有名ですが、意外に人間の食用としても利用されているようです。

若くて柔らかい桑の葉は天ぷらにして食べられたり、お茶の代用品とする「桑茶」として飲んでいる地域も

あるらしい。

そういえば、桑の有名産地であるＧ馬県の温泉に行った時、桑茶をいただいたことがあったっけ。



また、桑の葉には美白成分も含まれていて化粧品の材料にもなるそうです。

さらには、桑の根皮を生薬として解熱や血圧降下などに利用したり、葉には血糖値の上昇を抑える成分が

含まれているそうです。

おっ、なかなか体によさそう♪　



桑の実はドドメ、マルベリー (Mulberry) と呼ばれ、地方によっては桑酒として果実酒の原料となります。

その果実は甘酸っぱく美味であり、高い抗酸化作用で知られる色素・アントシアニンをはじめとする

ポリフェノールの他、ビタミン・ミネラルが豊富に含まれています。

味は甘酸っぱくラズベリーなどに似ています。

生食の他にはジャムなどにも適しています。

ただし、マルベリーは果実が痛みやすくあまり流通していません。


ドドメ色って桑から来ているんだ！

・・・って、ドドメ色ってどんな色だ？（無知）



ということで、桑の葉や実はカメのみならず、人間の食用としても古くから使われてきた割と身近な

植物だったんですね。



ところで、私にもあった小学生の頃（笑）、社会の授業で「桑畑」って地図に出てきたんだけど

今の地図には「桑畑」なんて地図記号ほとんどないんだろうなぁ・・・。

　桑畑


桑畑自体、見ることが少なくなってきましたからね。

でも、子供の頃は、近所に桑畑があってよく木に登ったりして遊んだ記憶があります。

（私の実家のあたりも昔、養蚕が盛んだったらしい）

やがてそこも宅地になってしまいましたが・・・。　　




・・・と、いつもながらなかなか本題に入らないこのブログですが・・・。（笑）

採ってきた桑の葉＋実はもちろんカメにあげるためのもの。


ただ、実はそれほど多くないのでこの日は抽選の結果、瑠璃に食べてもらうことにしました。




ということで、瑠璃登場！



『なに、これ？』






『なんか、ずっと前に見たことある気がする・・・』


前回は１年前だからね。







『パクッ！』


いきなりかいっ！






何故、瑠璃を選んだかというと瑠璃は桑の実が大好きなんです。




　

嬉しそうに食べてますね～♪





以下、連写してみました。













ホント、うれしそうだぁ！






　　

これ、少し赤み残ってて・・・ちょっと早かったかな・・・。

でもホントに好きみたいです。





瑠璃、葉っぱも食べるんだよ！





　ぱくぱく・・・





しつこく連写　









顔がすごいことになってきた・・・







瑠璃、葉っぱも・・・








瑠璃、葉っぱさんが食べられるの待ってるよ・・・。











『ホントおいしい、この実♪』








・・・葉っぱは今日はいいそうです。








だって、桑の実は瑠璃の大好物ですから♪