大分市上宗方『肉肉うどん 貴宮』

（画像多数につきフルブラウザ等にて閲覧よろしく）
昨日はクマちゃんと『佐伯弾丸ツアー』をやり終え解散した後、

むむさんとこで紹介されてた『肉肉うどん貴宮』へ一人で行ってきましたヽ(゜∀゜)ノ

場所はコチラ（大分県大分市大字上宗方519-1）



入店。

オープン二日目ですし、さすがにピカピカ。

祝いの花もいっぱいだ♪

１４時３０分頃に入店したせいもあってか、客は俺一人。

いやはや、新しい店の緊張感で、俺も何だか落ち着かんかったわｗｗ

で、メニューはこんな感じ。

















そいで俺のオーダーは・・・


















肉肉うどん ５５０円


















ゴロっとした牛肉が特徴的な、小倉名物『肉うどん』ヽ(゜∀゜)ノ

牛のすじ肉＆ほほ肉を使ってるんですかね？？

さ～て、初体験の小倉名物『肉うどん』の感想。
【肉肉うどん】
やや甘めで、肉味満点なスープ。
鰹や昆布なんかも入ってるのかもしらんが、肉肉肉！ですｗ
醤油味系の「牛すじ煮込み」の汁をサラっとしたスープにした感じかなヽ(゜∀゜)ノ
んなわけで、添えられたネギ＆生姜は当然の如く合いますね。
あと、スープの色は濃いですが辛すぎるって事は無く、良い具合の味加減。
肉は、ホロホロで柔らか～♪
スープ＆肉は、想像してた通りの味で美味しかった。
そんで、言っちゃ悪いが俺的には期待して無かった麺の良さにびっくり！？
ずるずると豪快にすするにゃ向いてない短い麺なんだが、ガシっとした固さで物足りなさは無い。
そんで、手打ちで手切りなのか、麺の太さは均一では無く、ピラピラな麺なんぞもあり、
これが食感面白くて良い感じ♪
あと、軽く「ねじれ」があるのもいいんだろう。
ジャンクなスープに負けない主張する麺になっておりました。
いやー「麺」は期待してなかっただけにビックリ(ノ∀｀)アチャー
どうもね…
大阪の「かすうどん」とイメージがかぶってたもんで。
俺は「かすうどん」大好きなんですが、「かすうどん専門店」で特筆すべき麺と出会った事がなかったもんで、
イメージの被る「小倉肉うどん」の麺も期待しちゃいなかったっす。
すんませんでしたー(´；ω；）
ちなみに、セルフトッピングは豪快な唐辛子。激辛って事は無く香り良かったです♪



あ、そーいや「天かす」もありましたな。
帰りしなに気づいた(´；ω；）
ま、全然入れんでも不満無かったですが♪




【総評】
いや、期待してなかった「麺」も美味しかったんで大満足ヽ(゜∀゜)ノ
これはまた行く！！
ただ、大盛は無いのかな？？
メニューに「大盛」って文字が無かったんで普通のんを頼んだが、もっと「麺」を食いてぇ！ｗ
ま、帰宅してメニューをよく見てみると「うどん玉　１玉１００円 半玉５０円」ってのがあるんで、
それで麺の量を調整出来たのかな？？
今度確認してみようヽ(゜∀゜)ノ
可能なら、４玉くらいは欲しいわよｗｗ























結論・オススメ度Ｓ








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