よつ葉バターと蜂蜜でとっても上品な大学芋を作りませんか。。？

宅配☆弁当☆町田☆キッチンあらかるとの柿並です。
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サツマイモ１キロは４センチ位の乱切りにします。。２％の塩水に１０分漬けてから蒸し器で蒸します。。火が通ったら冷たい風に当てて完全に冷まします。。

サツマイモは２回に分けます。。フライパンに蜂蜜７０ｃｃと『よつ葉バター加塩』を４０ｇを溶かし弱火で転がしながら絡ませます。。

同じ要領と分量でもう一回行います。。最後に塩を軽くまぶして味をしめます。。火を止めてからけしのみ(白アンパンの上に乗っている粒々です)をふって完成。。

とってもとってもやさしい味で、ゴマを使っていない分バターの香りと蜂蜜の味わいの邪魔をせず絶対はまりますよ。。。冷蔵保存のときは、匂いを拾いやすいので必ずガラス瓶に入れて、召し上がるときは軽くレンチンしてください。。


　


　お試しあれ！
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