久々にイカのお造り

貧果な時ほど料理に力が入ります。



どもっ！k-5610っす。



と、いうことで、



浜坂の白イカちゃん🎵




小分けしてほとんどは冷凍庫へ直行するんだあけど、



一番デカいやつは夕食のおかずに…



「花に水、人に愛、料理は心…」



「白イカもちょっと工夫でこの美味さ」



料理をするときに必ずと言っていいほど頭をよぎるこのフレーズを呟きながら、



今日もせっせと励むのであります。






って、切っただけですけど～。




夏の酒 要るよね〜！





おっと、今回はしっかりだしを取って作った沖漬けもありまして、





これは近日中に食卓に上る予定…。